| Titel | Stockfisch, Struwen, Sauerkohl |
| Titelzusatz | Essen und Trinken vom Mittelalter bis in unsere Zeit |
| Verantwortlich | Wilhelm Elling |
| Autor/in | Elling, Wilhelm |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2000
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| Quelle | Münsterländer Allerlei / Rainer A. Krewerth (Hg.). - Münster, 2000. - S. 53-62 : Ill. |
| In | Münsterländer Allerlei |
| Raumsystematik |
10 Westfälische Bucht
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Münsterland
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Münsterland
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Ess- und Trinksitte
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Geschichte
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| Zum Bestand siehe: | Münsterländer Allerlei |