| Titel | Die echte Kölsche Küche |
| Verantwortlich | hrsg. von Mathias Lambio ... Ill. von Eva-Maria Salm |
| Sonstige | Salm, Eva-Maria |
| Herausgeber/in | Lambio, Mathias |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Buch |
| Erschienen |
1995
Köln DuMont |
| ISBN | 9783770136575 | 3770136578 |
| Umfang | 127 S. : zahlr. Ill. |
| Erschienen in | Edition Express |
| Raumsystematik |
05315 Köln
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
| 706090 Mundartliteratur | |
| Schlagwörter |
Köln
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Mundart Ripuarisch (Köln)
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Kochbuch
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