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Ein Waffeleisen der Eisengießerei Regeniter/Milspe | Stadthistorische Sammlung Ennepetal Köhler, Hubert 2021

Eine niederrheinische Waffeleisenzange aus dem 18. Jahrhundert Dyckmans, Heinrich 2021

Das "Neujahrskucheneisenforschungsteam" des Heimatvereins Burgsteinfurt: ergebnisorientiert oder erlebnisorientiert? Eiynck, Andreas 2017

Kein Neujahr ohne Eiserkuchen | die Herstellung der Leckerei war meist "Männersache" Rüden, Wilfried von 2007

Wunderbare Waffeln | Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen ; [mit mehr als 140 Rezepten] | 1. Aufl Henkel, Ellen N. 2003

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