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Jupp und die Erfindung des Altbiers Dietmeier, Frank; Mihm, Karin 2019

Altbier | trink' dich schön! Brixius, Simon; Schubert, Tabea; Droste Verlag 2016

Die mittelalterlichen Ursprünge des Altbieres am Niederrhein Pause, Carl 2013

Altbier am Niederrhein | 1. Aufl Pause, Carl; Kulturraum Niederrhein e.V. 2013

Niederrheinische ALTernativen | Neusser Ausstellungen zur Geschichte und Gegenwart des Altbiers am Niederrhein Pause, Carl; Schaller, Annekatrin; Spies, Britta 2013

Neuss & das Altbier Meyer, Norbert; Pause, Carl; Pause, Carl; Sauer, Sabine; Schmitz, Johannes; Waldmann, Georg; Clemens Sels Museum Neuss 2013

Wie kommt denn das Bier ins Archiv? Leitzbach, Christian 2007

Loblied auf eine heimatliche Genusskultur | ein nicht ganz bierernster geschichtlicher Überblick auf das immer frisch fließende Altbier Schwerter, Werner 2005

Familie Poensgen braut echtes Ratinger Bier | erstmals seit 90 Jahren wieder eine Brauerei in der Dumeklemmerstadt Diedrich, Wolfgang 2005

Das Altbier am Niederrhein | eine sozial- und kulturgeschichtliche Skizze Fonk, Genno 2000

Aus alter Zeit | von Altbier, Knabbeln und Fettsoppen Althoff, Bernhard 1999

Altbier im Alltag | Biergeschichte vom Niederrhein Fonk, Genno 1999

Altbierlandschaft Niederrhein | Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität Fonk, Genno 1998

Kölsch oder Alt - eine Sache des Geschmacks | Ergebnisse einer aktuelllen Umfrage zu einer alten Streitfrage Röckel, Mathias 1998

Stiftsdamen brauten schon um 1100 ihr eigenes Bier | Altbier - seine Geschichte und seine Brauart in Düsseldorf Posny, Harald 1997

Das Alt aus alter Zeit steht vorn in der Bierproduktion am Niederrhein Meis, Manfred 1996

"... das Getränk, das für unser Klima paßt" | Ursprünge und Tradition des Altbiers am Niederrhein Bösken-Diebels, Paul 1995

"Bierfestung Köln" - und was geschieht in Düsseldorf? | Altbierbrauereien im Wettbewerb. "Bier braucht Heimat" und Blick auf Europa : Altbier in Düsseldorf Morgenbrod, Horst 1993

Die Tradition des Obergärigen blieb erhalten | d. Altbier; kulinar. Wahrzeichen d. Region Kobusch, Ernst August 1989

Düsseldorf - die Heimat des Altbiers Posny, Harald 1988

Erfolgreiches Brauerei-Marketing in einem stagnierenden Markt | der Weg von Diebels Alt zur Premium-Marke Schäfer, Klaus; Stattrop, Ulrich R. 1986

Im Weinland Rheinland | Bier statt Wein Jacobi, Klaus 1983

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