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Nutztier - Wildschwein - Begleiter | die wechselhafte Beziehung von Mensch und Schwein in Westfalen Bursa, Julia 2020

"Die schlechte Zeit" Krudewig, Hans 2018

Brauer Gerd spricht Platt | eine Dialektaufnahme aus dem Jahr 1987 Cornelissen, Georg 2017

Wui kürt Platt, W 02: Ernte, Schlachten, Nachkriegszeit Geschichtswerkstatt Exter 2014

Nutztierhaltung in Förde vor 80 Jahren Müller, Karl-Heinrich 2012

"Dat fette Veerdeljaohr" | Hausschlachtungen fanden von November bis Februar statt Stening, Karl-Heinz 2011

Die Ostwiger Schweinebank Liese, Jens 2011

Die Hausschlachterei am Beispiel Dalhausens Hugenbruch, Karl Oswald 2010

Die Hausschlachtung in Tietelsen - anno dazumal Weiß, Erhard 2010

Isselhorst vor 50 Jahren | Hausschlachtung in früheren Jahren! Knufinke, Rudolf 2007

Von alten Sitten und Gebräuchen am Niederrhein | Hausschlachtung im 19. Jahrhundert Thelen, Heinrich Josef 2006

Hausschlachtung - eine Erinnerung in Bildern und Nieukerker Mundart Leineweber, Werner 2003

Hausschlachtungen in früheren Zeiten | Trichinenfrei - Rarbach Lumme, Josef 2003

"Mein idealer Lebenszweck ist Borstenvieh, ist Schweinespeck....." | Hausschlachtung, Fleischbeschau und Metzgerei in früherer Zeit Deimel, Martin 2002

Frühmorgens als der Schlachter kam | Hausschlachtungen in früherer Zeit Kloidt, Paul Dieter 2002

Vom Ferkel bis zur Mettwurst! | ein Schlachtfest in den 20-er / 30-er Jahren Mersch, Heinz 2000

Schwarzschlachterei - für einen guten Zweck Krüer, Ewald 2000

Unsere heimischen Hausschlachter Dombrowski, Herbert 2000

Winterzeit - Schlachtezeit | Deftiges aus dem ländlichen Dortmund Lob, Reinhold E. 2000

Wenn das Schwein in die Wurst kommt | über eine Versmolder Hausschlachtung im Jahr 1890 Westheider, Rolf 1999

Schweineschlachten am Domhof Stumpe, Ewald 1998

Als es noch Hausschlachtungen gab Lange, Lisa 1997

Bei Henzen wird geschlachtet | Hausschlachtungen gestern und heute Sieg, Mechthild 1996

Schlachttag auf dem Hof | die kalte Jahreszeit am besten geeignet Brockerhoff, Josef 1995

Datt Heousslachten teou eouse Kinnertuit Künnemeyer, Rolf 1993

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