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Bier in Borbeck Koerner, Andreas 2000

Kölsch-Kultur | Orig.-Ausg., 2. Aufl Rick, Detlef; Fröhlich, Janus 2000

Bier live | Brauerei-Besichtigungen Kontekakis, Georg 2000

Bier-Nische für den Mittelstand | wie Privat-Brauereien heute über die Runden kommen Krewerth, Rainer A. 2000

Hallenberger Privatbrauereien im 19. Jahrhundert Glade, Georg 2000

Die Brauerei am Bahnhof Borbeck | der lange und verwickelte Weg bis zur Dampfe Koerner, Andreas 2001

Brot, Korn und Bier | 1. Aufl Harzheim, Gabriele 2001

Bierbrauen auf dem Hof Zur Mühlen in Wülfrath Münch, Willi; Brass, Helmut 2001

Aspekte der Geschichte des Paderborner Bieres Zacharias, Klaus 2001

Die dunkle Leidenschaft - woröm wat angeres? | der Uerige: Geschichte und Geschichten einer Düsseldorfer Institution Metzmacher, Wulf 2002

Bierbrauer und Bierbrauereien in Kirchhellen Büning, Hans 2002

Goldglanz auf der Bolker oder: wie ein Schumacher einen Kessel füllen kann - und das seit 1902 Metzmacher, Wulf 2002

Dortmunder Brauer und Brauerfamilien Ellerbrock, Karl-Peter; Gerstein, Barbara; Schlegel, Hans-Joachim 2003

Ein Glas warmes Bockbier gegen Erkältung | Integrativer Grundgedanke: Brauerei des Josefsheims Bigge bietet acht Behinderten reguläre, tariflich entlohnte Arbeitsplätze Kluge, Christine 2003

Bier von Haus gemacht | die Region Niederrhein wartet mit zahlreichen individuellen Hausbrauereien auf Dratsdrummer, Dirk 2003

Kölner Brauhaus-Wanderweg | ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; eine Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt | 3., überarb. Aufl Mathar, Franz; Hans Sion-Stiftung 2003

Seit über 150 Jahren -Bier aus Hamminkeln Braun, Klaus 2004

Die Annäherung an den Verbraucher | Werbe- und Marketingkonzeptionen Dortmunder Brauereien von den 1920er bis zu den 1970er Jahren Bessler-Worbs, Tanja 2004

Neue Mixgetränke und alte Bierspezialitäten | Harter Wettbewerb Weides, Beate 2004

Kölsch | Geschichte, Brauhäuser, Brauhaus-Wanderweg ... | 1. Aufl Semsek, Hans-Günter 2004

Kölner Brauhauswanderwege | drei Rundgänge durch das traditionsreiche Südviertel auf den Spuren der Kölner Brautradition ; südliche Altstadt | 1. Aufl Mathar, Franz; Mathar, Albertus 2005

Braustandorte im Siegerland Stachel, Martin; Ehlers, Jan 2005

Toskana Kölsch | Kommissar Löhrs fünfter Fall Meisenberg, Peter 2005

Kölsch-Kultur | [mit 56 neuen Kölschtests] | Neu bearb. Ausg Rick, Detlef; Fröhlich, Janus 2005

Bier - zur Geschichte Krefelder Bierbrauereien Dautermann, Christoph; Konze, Larissa 2006

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