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Das schlägt auf den Magen | die rheinischen Industriemuseen servieren unter dem Obertitel "Geschmackssachen" an sechs Schauplätzen sechs unterschiedlich angerichtete Ausstellungen zum Thema Essen im Industriezeitalter Klaucke, Svenja 2004

Informationen aus dem Rheinischen und dem Westfälischen Industriemuseum Rheinisches Industriemuseum (Oberhausen (Rheinland)); Westfälisches Industriemuseum 1996

Museum im Industriebau | das Rheinische Industriemuseum zwischen Denkmal und Kulisse Schleper, Thomas 1992

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