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"Saure Wochen, frohe Feste" | die rheinischen Zuckerbarone und ihre Erben Arens, Detlev 2016

Der Zucker und die Solinger Kaufleute Schimmelbusch und Joest (1780 - 1840) Rogge, Ralf 2010

Zuckerindustrie im Kölner Raum Wagner, Rita 1998

Die Filiale der Arbeitsanstalt Brauweiler auf den Butzweiler Höfen und die rheinische Zuckerrübenindustrie Daners, Hermann 1992

Weißes Gold | im Zeichen d. Zuckerrübe; Gertrud Blaesius über d. Kölner Zuckergiganten Pfeifer & Langen u. d. Geschäft mit d. Rübe Blaesius, Gertrud 1991

Emil Pfeiffer (1806 bis 1889) Eyll, Klara van 1986

Johann Jakob Langen (1794 bis 1869) Eyll, Klara van 1986

Kölns erster Zuckerfabrikant | Emil Pfeifer (1806 - 1889) Eyll, Klara van 1985

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