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Stellungnahme der Gewerkschaft NGG - Landesbezirk Nordrhein-Westfalen Gauger, Thomas 1995

Fachkräfte im Hotel- und Gaststättengewerbe. Gaedt, Detlef 1992

Über den Dächern von Köln | exclusive Restaurants erfreuen nicht nur d. Gaumen. Hennecke, Günther 1992

Ein wahrhaft biblisches Alter | seit mehr als 350 Jahren "Altes Bierhaus" in Niederkassel. Oeffelen, Dagmar van 1992

Münster genießen | Restaurants, Hotels, Gaststätten, Cafés, Biergärten, Discotheken. | 2. Aufl. 1992/93. 1992

Aus der alten Börse in die Jungmühle | Dortmunder Cafés, Tanzdielen, Vergnügungsetablissements u. ihre Architektur. Struck, Anette 1992

Bei "Dumkes" in der Oberstadt ist die Gastlichkeit seit genau 100 Jahren Familientradition. Rudolph, Heike 1992

Der Kühn'sche Saal: Aus der Geschichte einer Dortmunder Institution. Wulf, Rüdiger 1992

Tante Minas Winkel. Fenger, Hans 1992

Die Herberge "En de Peng". Schmitz, Jakob 1992

Boulevard-Theater Kö für Gourmets und Nachtschwärmer. Dichter, Elke 1992

Schlemmen à la carte: Düsseldorf, Rhein-Wupper | Genießer-Tips aus Küche u. Keller Aral Aktiengesellschaft 1992

Schlemmen à la carte: Rhein-Ruhr und Umgebung | Genießer-Tips aus Küche u. Keller 1992

"Animierkneipen" um 1900 | Arbeitersexualität und bürgerliche Sittenreform Linse, Ulrich 1992

Für ein paar Groschen geistige und leibliche Vergnügungen | zur Geschichte d. Münzautomaten. Kemp, Cornelia 1992

Der Kronenburggarten. Jünger, Oskar 1992

Dienste für das leibliche Wohl der Gäste | Kevelaer-Wallfahrt früher u. heute. Pauli, Martin 1992

Ein kulinarischer Stern leuchtet den Gourmets im Verler Bürmann's Hof. Harke, Alfred 1992

"Seit es im Dorf keinen Saal mehr gibt" | zur Bedeutung von Dorfgaststätten u. Dorfgemeinschaftshäusern in d. lipp. Kleingemeinden. Tegtmeier-Breit, Annegret 1992

Mindener Hotel-Ballade. Meidinger-Geise, Inge 1992

Die Kranzmaar. Desery, Hans 1992

Herr Thurm ist immer on the top | d. Rheinturm, Düsseldorfs unübersehbares Wahrzeichen feierte Geburtstag. Schwarz, Dieter 1992

Zur Geschichte des Hotel-Restaurants "Cäcilienhöhe". Kleinpass, Hans 1992

Grillstube Brünen im Wandel der Zeit Scheffler, Helmut; Grillstube (Brünen) 1992

Nachruf auf ein gastliches Haus. Radmacher, Franz-Josef 1992

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