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Ehret die Männer | 10 Jahre Kochbuchmuseum in Dortmund Simon, Sabine 1998

"... aus zunächst unscheinbaren Zutaten" | Preis für Kochbuchmuseum Jeitschko, Marieluise 1991

Wie belieben? | zur Situation von Dienstboten 1850 bis 1914 Framke, Gisela; Museum für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund 1989

Deutsches Kochbuchmuseum in Dortmund Framke, Gisela 1989

Kochbuchmuseum | Beruf d. Jungfrau 1989

Beruf der Jungfrau | Henriette Davidis u. bürgerl. Frauenverständnis im 19. Jh Otremba, Willi; Framke, Gisela; Schleimer, Andreas; Museum für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund 1988

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