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Der Beitrag der Städtischen berufsbildenden Schulen Rheine zur Ausbildung des Bäckernachwuchses in Rheine Bahlmann, Otto 1983

Die ersten fünfzig Jahre der "Bäckergilde Rheine" Bücker, Wilhelm 1983

Das Bäckerhandwerk und seine Gilde in alter Zeit Kolck, Franz 1983

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