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Kölsche Pefferlecker | ein kulinarischer Rundgang an St. Aposteln und Umgebung in Worten, Bildern und Geschmacksproben : eine aktuelle und historische Betrachtung der für Köln bedeutenden Nahrungsmittel sowie die Geschichteen, die sie umgeben | 1. Auflage Coenen, Thomas 2016

Auf alten Wegen für das weiße Gold | auf den Spuren des Salzhandels von der Saline zum Weserhafen Vlotho Geschichtswerkstatt Exter 2010

Stärke durch Gemeinsamkeit | eine Reise durch 43 Hanse-Städte Westfälischer Hansebund 2008

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