|
|
|
|
|
|
Das Kölsch-Cartoonbuch
| 1. Aufl |
Henrich, Günter; Gröbe, Volker |
2003 |
|
|
Auf dem Grafschafter Speisezettel stand Rübenkraut ganz oben an
|
Ruiters, Heinz |
2003 |
|
|
"Appetitanreger" aus Lippstadt
| Heimischer Pumpernickel wurde in die ganze Welt verschickt
|
Dresp, Jörg |
2003 |
|
|
Das Kochbuch aus Westfalen
| bodenständige Rezepte vom Lande ; ausprobiert und aufgeschrieben von erfahrenen Hausfrauen aus Westfalen
| 3. Aufl |
Brox, Maria |
2003 |
|
|
Das Lippisch-Türkische Kochbuch
| = Lippe ve Türk Yemekleri Kitab¡
|
Dizbay, Gülçin; Deutsch-Türkischer Freundeskreis (Lemgo) |
2003 |
|
|
Bochumer Bierkochbuch
| raffinierte Rezepte rund um's Bier
| 5. Aufl |
Schwinning, Josef |
2003 |
|
|
Kölner Leckereien
| [vun Hämmche un decke Bunne, super Rezepte]
| 2. Aufl |
Blechinger, Nicolai |
2003 |
|
|
Botanische Funde und ihre Deutung aus der archäologischen Ausgrabung "Schlösser-Brauerei" in der Düsseldorfer Altstadt
| = Botanic finds and their interpretation from the archaeological excavation "Schlösser brewery" in the old town of Düsseldorf
|
Gelius-Dietrich, Lisa |
2003 |
|
|
Spaghetti, Spargel, Sauerkraut
| iss was!? ; kijken in de keuken van de buur
|
Mangold, Josef; Tielemans, Eddy |
2003 |
|
|
An der Schwelle zur Konsumgesellschaft
| traditionelle Nahrungswirtschaft und die Anfänge der industriellen Nahrungsmittelproduktion in Preußen im ausgehenden 18. und 19. Jahrhundert
|
Ellerbrock, Karl-Peter |
2003 |
|
|
Manchmal hatte die "Bierhexe" ihre Hand im Spiel
|
Auler, Jost |
2003 |
|
|
Kulinarische Erlebnisreise durch Westfalen
| mit 76 Rezepten
| Sonderausg |
Gööck, Roland; Döbbelin, Hans Joachim |
2003 |
|
|
Schon duftet es nach Honig und Zimt
| Festessen im Wandel
|
Sluka, Klaudia |
2003 |
|
|
Streuobstwiesen - gut für des Menschen Leib und Seele
| Streuobstwiesen sind nicht nur eine "Augenweide", sie waren über Jahrhunderte auch Teil dörflicher Kulturlandschaften. Umso bedauerlicher, dass sie zunehmend aus den modernen Landschaften verschwinden. Grund genug, sie einmal genauer unter die Lupe zu nehmen...
|
Feldmann, Wilhelm |
2003 |
|
|
Rheinisches Schwarzbrot
|
Zentzis, Kurt |
2003 |
|
|
Die Geschichte des Kaffees und der Kaffeetafel im Bergischen Land
| mit den Adressen von 80 Restaurants und Cafés, die auch heute noch die Bergische Kaffeetafel anbieten
|
Link, Olaf |
2003 |
|
|
Alte rheinische Küche
|
Wiehlpütz, Lorenz |
2003 |
|
|
Kulinarische Erlebnisreise durch das Rheinland
| mit 88 Rezepten
| Sonderausg |
Schmitz, Hannes; Döbbelin, Hans Joachim |
2003 |
|
|
So kochten wir im Sauerland
|
Allkemper, Gisela |
2003 |
|
|
Und? Schmecket?!
| Eine kulinarische Reise durch das Rheinland
| 1. Aufl |
Beikircher, Konrad; Beikircher, Anne |
2003 |
|
|
"Von einer, die - statt zu schauspielern - auch viel lieber gekocht hätte"
|
Matzigkeit, Michael |
2003 |
|
|
Essen und Trinken im Sauerland vor 1600
| Fröhliche Gelage, Biersuppen und Pfennigbrot - Wissenswertes über die Ess- und Trinkgewohnheiten im Sauerland vor 1600 ; ein Vortrag, gehalten auf der Jahresversammlung der Vereinigten Westfälischen Adelsarchive e. V. am 28. Februar 2001 in Billerbeck
|
Bockhorst, Wolfgang |
2003 |
|
|
Das flüssige Gold Westfalens
| Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier
|
Jakob, Volker |
2003 |
|
|
Wunderbare Waffeln
| Kulturgeschichte eines Gebäcks aus dem Waffeleisen ; [mit mehr als 140 Rezepten]
| 1. Aufl |
Henkel, Ellen N. |
2003 |
|
|
Echt lecker
|
|
2003 |
|
