650 Treffer
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Rekonstruktion von Methoden der Getreidereinigung anhand bandkeramischer Pflanzenreste des Rheinlandes unter Berücksichtigung volkskundlicher Quellen
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Neuß-Aniol, Helene |
1987 |
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Scharfe Sachen aus Düsseldorf
| seit 250 Jahren geben Düsseldorfer "ihren Senf dazu"
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Wiegand, Elita |
1986 |
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Wie man früher den Kürbis aß:...Alte Kürbisrezepte aus Haltern und Umgebung!
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Paul, Karl-Heinz |
1986 |
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Bergische Leckereien auch Gaumenkitzel für Prominenz
| vergnügliche Literazzia auf Omas Küche
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Schonauer, Heinz |
1986 |
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Nordrhein-Westfalen - seine Speisen
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Glässer, Elisabeth |
1986 |
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Bonner Festmenus zur Kaiserzeit
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Rey, Manfred van |
1986 |
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"Gründliche Anleitung zur Mehlbereitung aus Holz"
| von Bürgersinn u. Selbsthilfe; Wohltätigkeit, Armenkonzerte
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Mettlach, Marie-Luise |
1986 |
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"Et wüöd jefreten, wat op den Dösch kömmt!"
| Essen u. Trinken im Berg. Land von damals bis heute
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Falkenhain, Edgar |
1986 |
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Ein Kümpken Koffei op'n Disk
| d. "Türkentrank" - beliebt u. verfemt; vom Kaffeegenuß u. von Kaffeevisiten im alten Westfalen
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1985 |
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Kochrezepte aus Altenhundem
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Herder, Berthe; Katholische Frauengemeinschaft. Handarbeitskreis (Altenhundem) |
1985 |
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"... und ein Mangel nirgends zu befürchten steht", zur Ernährungssituation
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Gentner, Carin |
1985 |
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Der Backesclub
| über 10 Jahre Brotbacken in Holzhausen ; eine alte Tradition lebte wieder auf
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Betz, Ellen |
1985 |
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Nicht mehr als dreimal wöchentlich Salm
| zur Volksmund-Überlieferung d. alten Gesindeordnung bezügl. d. Fischessens
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Gorissen, Friedrich; Böcking, Werner |
1984 |
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"Puffert" in New York und "Äpelszupp" in Hongkong
| Bergische Küche rund um d. Globus. -
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Schonauer, Heinz |
1984 |
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Päckeläckkuchen, Püfferkes und Ziegenlämmekesböllekes
| Urgroßmutters Rezepte und Brauchtum im Paderborner Land
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Mietusch, Wolfgang |
1984 |
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Auf der Suche nach der Herkunft der "Hietseböcke"
| Blick zurück in d. Backstube d. Großeltern zur Weihnachtszeit. -
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Kloke, Hermann |
1984 |
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Im Weinland Rheinland
| Bier statt Wein
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Jacobi, Klaus |
1983 |
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Vom Trinken und Essen auf den Arnsberger Schützenfesten
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Collas, Bert |
1983 |
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Brot und Brotbacken am Niederrhein
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NießEn, Franz |
1983 |
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Vom Brotbacken in alter Zeit
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Elling, Wilhelm |
1983 |
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Hausschlachtung in Schlangen
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Hanselle, Gottlieb; Wiemann, Heinz |
1983 |
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Was in Westfalen auf den Tisch kommt
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1983 |
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Els - eine Monschauer Spezialität
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Weiß, Peter Josef |
1983 |
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Wissenswertes über die Bergische Kaffeetafel und die bäuerliche Eigenwirtschaft. -
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Schumacher, Uschi |
1983 |
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Stäbchen aus dem Automaten
| wie gut ist der Klever Pommes-Automat wirklich - ein Test
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Daute, Ralf; Kruse, Jasmin |
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