| Titel | "Puffert" in New York und "Äpelszupp" in Hongkong |
| Titelzusatz | Bergische Küche rund um d. Globus. - |
| Autor/in | Schonauer, Heinz |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1984
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| Quelle | Journal / Kreis Mettmann, der Oberkreisdirektor. - 4 (1984/85), S. 47-48 : 2 Ill. |
| In | Journal / Kreis Mettmann |
| Raumsystematik |
22 Bergisches Land
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Zum Bestand siehe: | Journal / Kreis Mettmann |