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"Das rheinische Herz schlägt in der Küche" | Koch- und Küchentraditionen als Teil rheinischer Identität | Mielke, Rita | 2001 | |
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Schmeckt! | 66 Kölner Köche verraten ihre Lieblingsrezepte | Lutterbeck, Barbara; Das Blaue Büro (Hamburg; Köln) | 2000 | |
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Backen zum Advent und Kochen zum Weihnachtsfest | Typisches aus unserer Stadt | Wilz, Annemarie | 2000 | |
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Kochrezepte aus und für Biemenhorst | Labs, Dora | 1999 | |
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Wie zu Urgroßmutters Zeiten gekocht wurde | Winter, Rüdiger | 1997 | |
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Ruhrgebiets-Küche - gibt's die? | Krauskopf, Peter | 1994 | |
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Westfalen mit Leib und Seele | [die Menschen, die Landschaft, die Küche] | 1. Aufl | Hoecker, Werner; Haselhoff, Alexander | 1991 | |
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So kochten wir damals in Westfalen | Krift, Willi | 1986 | |
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Tafel freuden | das Koch- und Jubiläumsbuch der Tafel Coesfeld : 20 Jahre Tafel Coesfeld | Öhmann, Heinz; Tafel Coesfeld; Tafel Coesfeld |
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