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Hülser Gaststätten in den 30er Jahren Füngerlings, Herbert 2002

Köln Ohde, Tanja 2002

Gastwirte und Gasthausnamen im alten Ahlen Wagener, Udo 2002

Spitzenplatz in der europäischen Gastronomie | Meisterkoch Jean Claude Bourgueil im Nobelrestaurant "Schiffchen" in Kaiserswerth Zimmermann, Christa-Maria 2002

Gastwirtschaften in Borbeck | der Schützenhof Koerner, Andreas 2002

Kognak zur Erquickung! | Bäckerei und Wirtschaft Rosendahl mitten in Milspe Windmöller, Ingrid 2002

Schiffer und Wirte | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz 2002

Schlemmertempel in Westfalen Sternberger, Christiane 2002

Duisburg gastronomisch | Essen und Trinken in Duisburger Restaurants und Gaststätten ; anonym aber persönlich getestet 2001

"Hotel Brand" und die "Waldschenke" im Parrig | ein Beitrag zur Kerpener Stadtgeschichte Schüler, Volker 2001

Hildener Gaststätten im 20. Jahrhundert | 1. Aufl Kirchhoff, Werner 2001

... bitte mit Sahne! | Schlemmen - Schlecken - Schlürfen in Krefeld gestern und heute ; Bilder, Geschichten und Rezepte Storz, Andreas 2001

Alte Traditionsgaststätte für immer geschlossen Beckers, Guido 2001

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland Fassbender, Wolfgang; Scheibner, Johann 2001

Brot, Kartoffeln, Fleisch und ein Bier | Oberlarer Einzelhandel und Gastronomie im Rückblick Müller, Heribert 2001

"Halter Pforte" - Wald und Gaststätte Nesselrode, Dietrich von 2001

Der Bürgermeister als Wirt | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz 2001

Die "Gaststätte Römer" und der "Lingenbacher Hof" im Bergischen Freilichtmuseum Wenig, Dieter 2001

"Das ist für mich halt die liebste Umgebung, die ich neben meiner Wohnung hab' ..." | eine bewegte Dokumentation zur Kulturgeschichte der rheinischen Gaststätte Heizmann, Berthold 2001

Ein Stück Alt-Vorst ist verschwunden | der Abriß der Traditionsgaststätte Kämmer Tripp, Manfred 2001

Der Kaisergarten - eine ehemalige Gastwirtschaft im Westen der Stadt Bocholt Tembrink, Wolfgang 2001

Gaststätte Haus Bolten | 1. Auflage Schallenburger, Holger 2001

"Kneipengeschichten" aus Südlengern | über die Geschichte der Gaststätten und traditionellen Tanzlokale in Südlengern Fleddermann, Willi 2001

Herforder Ausflugslokale Tielke, Elisabeth 2001

Ländliche Krugwirtschaften im Hochstift Paderborn Faassen, Dina van 2001

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