| Titel | Das Gefühl für Hummer |
| Titelzusatz | Küchen-Legende: Jean-Claude Bourgueil und sein Düsseldofer "Schiffchen" feiern Jubiläum |
| Verantwortlich | Text: Svenja Klaucke. Fotos: Thomas Ruhl |
| Sonstige | Klaucke, Svenja | Ruhl, Thomas |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Biographie |
| Erschienen |
2007
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| Quelle | K.West; Essen; 2007,4, S. 48-50 : Ill. |
| In | Kultur.west |
| Raumsystematik |
05111 Düsseldorf
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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| Schlagwörter |
Bourgueil, Jean-Claude
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Im Schiffchen (Gaststätte) | Geschichte 1977-2007 |
| Link | www.bibliothek.uni-regensburg.de |
| Zum Bestand siehe: | Kultur.west |