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Milch in die Städte, Molkereien aufs Land | Landwirtschaft und "fremde Impulse": Das Beispiel der Milchwirtschaft in Westfalen im 19. und 20. Jahrhundert Strotdrees, Gisbert 2011

Schmandfeste in Liesborn | die Molkereigenossenschaft Liesborn wurde vor 100 Jahren gegründet Stelten, Siegfried 2010

Mit dem Pferdefuhrwerk zur Molkerei | die Halverder Bauern lebten lange von der Milchproduktion Brinker, Josef 2010

Milchwirtschaft und Milchkannenkultur Berg, Siegfried 2009

Die Entwicklung von Milchverarbeitung und Milchhandel am Beispiel Gummersbachs Reitinger, Barbara 2007

Die Milchwirtschaft Behler, Karl-Josef; Kempken, Johannes 2007

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt in Krefeld von 1952 bis 2006 | 104 Jahre im Dienst der Molkereiwirtschaft Riedel, Carl-Ludwig 2006

Rüggeberg, ein Milchbauerndorf Balke, Werner 2004

Rückblick auf die Entwicklung der bergischen Milch- und Molkereiwirtschaft in unserer Heimat Fischer, Hermann Josef; Paffrath, Günther 2003

Agrarmodernisierung in den Niederlanden und in Westfalen im 20. Jahrhundert | das Beispiel der Milchwirtschaft 1890 bis 1970 RüßE, Norwich 2003

100 Jahre milchwirtschaftliche Ausbildung und Untersuchung im Rheinland, Nordrhein | an den Standorten Zülpich (bis 1906), Griethausen (bis 1911), Cleve (bis 1952), Krefeld (ab 1952) Riedel, Carl-Ludwig; Steen, U.; Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt (Krefeld) 2002

Statistische Berichte / Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik Nordrhein-Westfalen, C. III. 3 - j: Milcherzeugung und -verwendung in Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen. Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik; Nordrhein-Westfalen 2001

Aus dem Leben des Milchwagenfahrers Theodor Bremerich Lumme, Josef 2001

Die Milchwirtschaft auf dem Zelles-Hof in Wallach am Ende des 19. Jahrhunderts Scholten-Reintjes, Gertrud 2001

Statistische Berichte / Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik Nordrhein-Westfalen, C. III - j: Milcherzeugung und -verwendung in Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen. Landesamt für Datenverarbeitung und Statistik; Nordrhein-Westfalen 2001

Wer bekommt Pulvergeld und wer nicht? Richard, Anselm 1997

"... weil die Einwohner von Schöppingen zum allergrößten Teil selbst Kuhhalter sind" | zur Geschichte der Landwirtschaft in Schöppingen von den 20er bis zu den 50er Jahren am Beispiel des Themas "Milch" Heuvelmann, Magdalene 1994

Die Geschichte des Milchwagens in Steinhausen Graskamp, Hubert 1993

Melk, Botter on Flööteki'es | Milchverwertung in Nieukerk u. Eyll Dicks, Karl 1991

Die Milchwirtschaft im Raume Warburg - Höxter | ihre Entwicklung von Kleinmolkereien bis zum Milchwerk Paderborn-Rimbeck Scharf, Heinz 1988

Milchsatten und Zentrifugen | d. Verarbeitung d. Milch Geisen, Edmund 1986

Buttervereine und Dampfmolkereien | d. Absatz wird organisiert Monzel, Rudolf 1986

Der Butterberg der EG | was wird aus d. Eifelkuh? Henning, Friedrich-Wilhelm 1986

Die Geschichte der Milchverwertung und Milchverarbeitung. - Esser, Martin 1984

Dampfmolkerei Much | in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft | [Nachdr. der Ausg. Much, 1926] Gerber, H. J.

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