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Fachkräfte im Hotel- und Gaststättengewerbe Gaedt, Detlef 1992

Der Kronenburggarten Jünger, Oskar 1992

Die Herberge "En de Peng" Schmitz, Jakob 1992

"Der Siebenpfennigsknapp" Heitmann, Ludwig 1992

Die Heinturmbaude bei Warburg | e. schlesisch-westf. Schicksal - zum 100. Geburtstag von Wilhelm Hirt Hachmann, Eckart 1992

Zur Geschichte des Hotel-Restaurants "Cäcilienhöhe" Kleinpass, Hans 1992

200 [Zweihundert] Jahre Gasthof Körner in Elleringhausen Wiegelmann, Ulrich 1992

"Ein Täßchen Kaffee, ein Kuchen und du" | Dortmunder Konzert-Cafés u. ihre Musik 1900 - 1930 Pötzsch, Matthias 1992

Aus der alten Börse in die Jungmühle | Dortmunder Cafés, Tanzdielen, Vergnügungsetablissements u. ihre Architektur Struck, Anette 1992

"Seit es im Dorf keinen Saal mehr gibt" | zur Bedeutung von Dorfgaststätten u. Dorfgemeinschaftshäusern in d. lipp. Kleingemeinden Tegtmeier-Breit, Annegret 1992

Der Kühn'sche Saal: Aus der Geschichte einer Dortmunder Institution Wulf, Rüdiger 1992

Kaffee mit Kultur | Hans Tombrock u. seine Freunde im Café Wien Wischnewsky, Britta 1992

Festsaal und lauschiger Biergarten - Aus der Geschichte der Kronenburg | einst Veranstaltungsort für Feiern u. repräsentative Konzerte, aber auch beliebtes Ziel vieler Sonntags-Spaziergänger Jünger, Oskar 1991

Chronik von "Haus Delecke" Peck, Heinz 1991

Gaststätte Wortelkamp im Wandel der Zeit Scheffler, Helmut 1991

Die "Loerangel" | Gaststätte an d. Gocher Grenze Linde, Heinz van de 1991

Wuppertaler Gastlichkeit im Spiegel von Ansichtspostkarten der Jahrhundertwende Marcus, Rolf 1991

Der City-Führer für Gastronomie und Freizeit 1991 Küpping, Norbert; Agentur und Verlag für Kommunikationswerbung Frank Küpping (Neuss) 1991

Bei "Hötter Karl" in Büderich | als am Rhein noch getreidelt wurde Hasshoff, Kurt 1991

Die Entwicklung des Bremer Platzes in Münster zwischen 1980 und 1990 - unter besonderer Berücksichtigung des Unterhaltungs- und Gaststättengewerbes Steimle, Ulrike; JanßEn, Olaf 1991

Branntwein und Bier aus eigener Produktion | d. Gastwirtschaften in Vellinghausen-Eilmsen Wessel, Heinz 1991

Aus der Geschichte der Nordwalder Gast- und Schenkwirtschaften Vitsaras, Barbara 1991

Geselliges Leben in Dülken | Schankwirtschaften, Gasthöfe und Restaurationen vom 19. Jahrhundert bis zur Gegenwart Bonus, Norbert; Föhles, Eleonore 1991

Chronik über das "Forsthaus Grüne-Hoffnung" Wittkamp, Heinz 1991

Der "Wüstener Krug" im Wandel der Zeit 1991

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