|
|
|
|
|
|
So koch(t)en die Lipper
| von Pickert, Strohsemmeln und anderen Spezialitäten
|
Vogtmeier, Bettina; Vogtmeier, Michael |
1990 |
|
|
Hafer und Buchweizen - oder: Von Briemel und Hailew
|
Brüggemann, Hildegard |
1990 |
|
|
Die Bergische Kaffeetafel
|
Münch, Willi |
1990 |
|
|
Nahrung und Speise im Wandel seit 1900
|
Föhles, Maria |
1990 |
|
|
Kulturgeschichte der Schokolade
| Begleitheft zur Ausstellung im Gürzenich zu Köln vom 8. Juli bis 20. August 1989
|
Menne, Franz Rudolf |
1989 |
|
|
Das alltägliche Brot
| über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker ; ein geschichtlicher Abriss
|
Kaiser, Hermann |
1989 |
|
|
Köstliches aus der alten rheinländischen Küche
|
Drecksträter, Willi |
1989 |
|
|
Das Kochbuch aus Köln
| Küchenschätze aus alter Zeit
|
Söhngen, Günter; Willems, Karla |
1989 |
|
|
Backen und Backwaren
|
Gentner, Carin |
1989 |
|
|
Großbürgerliche Festessen zur Kaiserzeit, Bonn 1880 - 1914
| e. Beitr. zur Volkskunde städt. Bevölkerung
|
Van Rey, Manfred |
1989 |
|
|
Dülmener Speisekarte nach Noten
| "up mönsterlänner Platt"
|
Dülmen. Verkehrsamt |
1989 |
|
|
Essen und Trinken im mittelalterlichen Stift Schildesche
|
Schirmeister, Olaf |
1989 |
|
|
Keär man is dat lecka
| Rezepte der westfälischen Küche
| 2. Aufl |
Alewelt, Erich |
1989 |
|
|
Das Salz der Franzosenzeit
|
Hundhausen, Emil |
1989 |
|
|
Alter Trank mit neuem Image
| Kölsch, d. Kölner Bierspezialität, auf d. Weg ins Jahr 2000
|
Römer, Joachim |
1989 |
|
|
Käseseminar in der Museumsküche
| Kulturgeschichte zum Anfassen
|
Longère, Christine |
1989 |
|
|
Appeltaatefest 1989
| 1. bis 3. September 1989
|
Cornelius-Gesellschaft (Neuss-Selikum); Appeltaatefest (1989 : Neuss) |
1989 |
|
|
Mit "Man nehme ..." zum Erfolg
| d. berühmte Kochbuch-Bestseller d. Henriette Davidis
|
Scharwat, Karl-August |
1989 |
|
|
"Von der Nahrung in der Residenzstadt Bonn"
| Skizzen zu Lebensmittelversorgung u. Verbraucherschutz im Bonn d. 18. Jh
|
Becker, Norbert; Herborn, Wolfgang |
1989 |
|
|
Die Hausschlachtung war früher das Novemberfest
| auch Kochrezepte sind Antiquitäten
|
Wiesenhöfer, Elisabeth; Schöttler, Gisela |
1989 |
|
|
Eifeler Küche anno dazumal
|
Förster, Cella |
1989 |
|
|
Vom Essen und Trinken
|
Gentner, Carin |
1989 |
|
|
Pickert, ein Leibgericht der Senner Bauern
|
Gentner, Carin |
1989 |
|
|
Niederrheinischer Küchenzauber
| Anekdoten und Rezepte
|
Frankenberg, Hartwig; Wüllner, Annette; Stadtwerke Düsseldorf |
1988 |
|
|
Niederrheinische Rezepte
|
Lepra-Hilfe (Rees-Haldern) |
1988 |
|
