|
|
|
|
|
|
Zu Gast am romantischen Rhein
| eine kulinarische Entdeckungsreise von Bonn bis Mainz
|
Kissel, Renate; Triep, Ulrich; Bruchhäuser, Andreas |
2001 |
|
|
Bierbrauen auf dem Hof Zur Mühlen in Wülfrath
|
Münch, Willi; Brass, Helmut |
2001 |
|
|
Brunchen & Co. im Ruhrgebiet
| jeder Tag ein Sonntag
|
Derksen, Bettina |
2000 |
|
|
"Schnelle Gerichte"
| Rezepte aus dem Münsterland
|
|
2000 |
|
|
Essen kommen!
| [Geschichten und Rezepte]
| 1. Aufl |
Hüsch, Hanns Dieter |
2000 |
|
|
Bon appétit
| Kompositionen auf Menükarten
|
|
2000 |
|
|
Blick ins Heimatmuseum
| die silberne Brotmarke
|
Rey, Martina |
2000 |
|
|
Und immer dieses Sauerkraut
| es war ein ärmliches Leben damals auf dem Lande
|
Jakobs, Heinz |
2000 |
|
|
Aus einer Hand und in aller Frische
| wo es alles Gute gibt, was der Mensch so gerne isst
|
Strotdrees, Gisbert |
2000 |
|
|
"Sterzlaib" und "Stauzewecke"
| neue Erkenntnissezu einem Brauchphänomen
|
Weber, Friedrich |
2000 |
|
|
Pumpernickel: "Schwarz wie Kohle - schwer wie Stein"
|
Twilfer, Gerd |
2000 |
|
|
Bosen, Buschen, Knabbeln, Backs
| vor 100 Jahren auf einem münsterländischen Bauernhof
|
Isernhinke, Elisabeth |
2000 |
|
|
Das Keupstrassen-Kochbuch
| [Neuaufl.] |
Overlöper, Ellen |
2000 |
|
|
Schmeckt!
| 66 Kölner Köche verraten ihre Lieblingsrezepte
|
Lutterbeck, Barbara; Das Blaue Büro (Hamburg; Köln) |
2000 |
|
|
Düsseldorfer Mostert und dessen Behältnisse
|
Markowitz, Irene |
2000 |
|
|
Speisen nur vom Allerfeinsten
| die Spitzengesandten in Münster lebten wie gekrönte Häupter
|
Gentner, Carin |
2000 |
|
|
"Pfleget die Kindlein mit Bier"
| der Gerstensaft als altes Heilmittel und Hausgetränk
|
Stening, Karl |
2000 |
|
|
Lemgoer Strohsemmel
| ein Aufsatz zur Geschichte und Rezeptur der Lemgoer Strohsemmel
|
Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo; Volkshochschule Lemgo |
2000 |
|
|
Ist der "halve Hahn" eine bergische Erfindung?
| 1877 in Köln serviert ; die Wiege der Vierkötters stand in Rösrath
|
Wagner, Robert |
2000 |
|
|
Leben wie Gott in Frankreich
| von karger Germanenkost zu lukullischen Genüssen
|
Krewerth, Rainer A. |
2000 |
|
|
Backen zum Advent und Kochen zum Weihnachtsfest
| Typisches aus unserer Stadt
|
Wilz, Annemarie |
2000 |
|
|
Wie die Römer satt geworden ...
| Speis' und Trank der Eroberer vor 2000 Jahren
|
Asskamp, Rudolf |
2000 |
|
|
Lüdinghausen isst Geschmacks- und Ansichtssache
|
|
2000 |
|
|
Das Altbier am Niederrhein
| eine sozial- und kulturgeschichtliche Skizze
|
Fonk, Genno |
2000 |
|
|
Schlaun und die rote Knubbelnase
| wie Wein und Cognac einen Menschen prägen können
|
Krewerth, Rainer A. |
2000 |
|
