| Titel | "... mit Apfelkraut auf Brot traktiert" |
| Titelzusatz | ein Beitrag zur rheinischen Nahrungskultur |
| Verantwortlich | Alois Döring |
| Autor/in | Döring, Alois |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2022
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| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | Gestern noch Alltag / herausgegeben von Ute Herborg, Raphael Thörmer, Carsten Vorwig im Auftrag des Fördervereins Rheinisches Freilichtmuseum Kommern e.V.; Kommern, 2022; Seite 383-389 |
| In | Gestern noch Alltag |
| Raumsystematik |
03 Rheinland
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Rheinland
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Apfelkraut
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Geschichte
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| Zum Bestand siehe: | Gestern noch Alltag |