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| Titel | Koch oder Kellner |
| Titelzusatz | Vapiano : die Pizza-Pasta-Kette droht zu verköcheln, die Investoren werden unruhig : CEO Halfmann muss einen Neustart wagen |
| Verantwortlich | Massimo Bognanni |
| Autor/in |
Bognanni, Massimo
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2016
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| Umfang | Illustrationen, Diagramm (farbig) |
| Quelle | Manager-Magazin; Hamburg, 2016; 46. Jahrgang, 2 (Februar 2016), Seite 58-61 |
| In | Manager-Magazin |
| Raumsystematik |
05111 Düsseldorf
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05314 Bonn
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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543620 Unternehmer. Unternehmensführung
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| Schlagwörter |
Halfmann, Jochen
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Vapiano SE
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Unternehmenskrise
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Strategisches Management
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Geschichte 2015-2016
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