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| Titel | Das Rezeptbuch von Peter Linder, Konditor und Gastwirt im Bergisch Gladbacher Waatsack, aus der Mitte des 19. Jahrhunderts |
| Verantwortlich | Hans Leonhard Brenner |
| Autor/in |
Brenner, Hans Leonhard
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2011
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| Quelle | Heimat zwischen Sülz und Dhünn; Bergisch Gladbach; 17 (2011), S. 26-28 : Ill. |
| In | Heimat zwischen Sülz und Dhünn |
| Raumsystematik |
05378004 Bergisch Gladbach
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Linder, Peter
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Bergisch Gladbach
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Kochbuch
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Geschichte 1836-1875
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