| Titel | Von Kappes und Kraut |
| Titelzusatz | im Werler Stadtteil Westönnen produzieren drei Fabriken deftiges und gesundes Sauerkraut |
| Verantwortlich | Kathryn Kortmann |
| Autor/in | Kortmann, Kathryn |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2011
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| Quelle | Jahrbuch Westfalen; Münster; N.F. 66. 2012 (2011), S. 101-104 : Ill. |
| In | Jahrbuch Westfalen ... |
| Raumsystematik |
05974052 Werl
>
Westönnen
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| Sachsystematik |
708060 Nahrung
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| Schlagwörter |
Werl-Westönnen
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Sauerkrautherstellung
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Geschichte
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| Zum Bestand siehe: | Jahrbuch Westfalen ... |