| Titel | Eismacher Fabris |
| Titelzusatz | ein Jahrhundert in Steele |
| Verantwortlich | Interview mit Giovanni Fabris, die Fragen stellte Arnd Hepprich |
| Autor/in | Hepprich, Arnd | Fabris, Giovanni |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2011
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| Quelle | Stela historica; Essen; 7 (2011), S. 21-24 : Ill. |
| In | Stela historica |
| Schlagwörter |
Essen-Steele
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Speiseeishersteller
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Eisdiele
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Italienischer Einwanderer
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Geschichte 1919-2011
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| Zum Bestand siehe: | Stela historica |