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| Titel | Hoch wie Hefeteig |
| Titelzusatz | wie Backwerk, der Billigflieger unter den Bäckern, die traditionsreiche Branche aufmischt |
| Verantwortlich | Stephanie Heise |
| Autor/in |
Heise, Stephanie
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2002
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| Anmerkungen | In: Wirtschaftswoche . - 2002,47, S. 82-84 : Ill. |
| Quelle | Wirtschaftswoche . - 2002,47, S. 82-84 : Ill. |
| In | Wirtschaftswoche |
| Raumsystematik |
05158026 Monheim am Rhein
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| Sachsystematik |
548050 Handelsbetriebe
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| Schlagwörter |
BackWERK GmbH
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Strategisches Management
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