| Titel | Essen und Genießen zwischen Lippe und Ruhr |
| Titelzusatz | gastronom. Profil durch d. östl. Ruhrgebiet 1988 |
| Autor/in | Beyer, Rüdiger |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1988
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| Quelle | Ruhrwirtschaft. - 1988, 9, S. 14-15 : Ill. |
| In | Ruhrwirtschaft |
| Raumsystematik |
20 Ruhrgebiet
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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| Zum Bestand siehe: | Ruhrwirtschaft |