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| Titel | Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland |
| Titelzusatz | der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930) |
| Verantwortlich | Jutta Grüne |
| Autor/in |
Grüne, Jutta
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| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Biographie |
| Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1992 u.d.T.: Grüne, Jutta: Joseph König und der Beginn der staatlichen Lebensmittelüberwachung (1871 - 1930) |
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Erschienen
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1994
Stuttgart
Steiner
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| ISBN | 9783515065801 | 3515065806 |
| Umfang | 439 S. : graph. Darst. |
| Raumsystematik |
05515 Münster
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| Sachsystematik |
797010 Einzelne Hochschullehrer und Wissenschaftler
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109000 Biographien
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| Schlagwörter |
Deutschland
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Lebensmittelüberwachung
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Geschichte 1879-1927
König, Joseph
| 3
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| Inhaltsverzeichnis |
Inhaltsverzeichnis |
