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"Zuhause ist auch schön!" | Titel: "Gerds - einfach gut", so hat der Gastronom Gerd Laß sein Lokal genannt : jetzt startet er in einen neuen Lebensabschnitt : Nicole Bürger tritt seine Nachfolge an Hannemann, Sabine 2024

Tante Hildes Restaurant | aus der Voreifel an die Côte d‘Azur : Roman Heuerz, Heinz; Jacobs Verlag 2024

Wie der Hof Karlsruhe in Bergisch Born zu seinem Namen kam | zur Geschichte eines alten Hückeswagener Landgutes, das heute zu Remscheid gehört Meike, Viola 2023

Gastwirte, Posthalter und Schöffen | Familie Krautstein in Erkrath Osmann, Horst-Ulrich 2022

"Letztes Gericht" ... | Erinnerungen an Wirtsleute vor und hinter dem Tresen Bach, Horst 2019

Das Leben von Franz Renfert Renfert-Deitermann, Dietmar 2019

"Hier heißen alle Rudi, nur der Horst nicht, der heißt Ratte" | Zeugnisse aus sieben Jahrzehnten Lebens-Beobachtungen eines Drolshagener Land- und Gastwirts Alterauge, Rudolf 2018

Lebens- und Familienbeschreibung des Severin Zopes aus Fischenich Mechernich, Hendrik 2016

Brief des Gastwirtes Bernard Brintrup an seine Schwester Carla Weitzel, Franz 2015

Die Familie de Baey in Helderloh und Haldern Terlinden, Beatrix 2011

Leonhard Schmitz | ein "Gerechter unter den Völkern" Knappstein, Aaron 2010

Ein Skandalwirt in Aplerbeck und seine Gastwirtschaft Winter, Klaus 2009

Erinnerungen an den Gastwirt Jupp van Nahmen Nahmen, Ulrich van 2008

Gehaltserhöhung abgelehnt | Lehrer Christian Schurz wurde lieber Wirt Keßler, Walter 2008

Erinnerungen an den Gastwirt Paul Kamps Kloppert, Wilhelm 2007

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