NWBib - Ergebnisliste

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Hofbrauen unter wissenschaftlicher Beobachtung	Regenbrecht, Niklas	2024
Bierherstellung und Bierkonsum im mittelalterlichen Werden \| Vortrag beim Geschichts- und Kulturverein Werden : Werden, 12. September 2023	Buhlmann, Michael	2023
Zum Wohl! \| Bier- und Kneipengeschichte(n) aus Vinnum und Olfen : ein Streifzug durch die Geschichte des Durstes und der Geselligkeit von der Frühzeit bis in die Gegenwart \| 1. Auflage	Leushacke, Johannes; Heimatverein Olfen	2023
Bier - ein weites Feld		2022
Von der Dose bis zum Filter \| Brauereiobjekte aus der Sammlung des LWL-Freilichtmuseums Hagen	Nickel, Lennart	2022
<Der Hammsche Keut \| "O Keut, der du jedes rühmende Wort noch übertriffst!"	Perrefort, Maria	2021
Brauen: Vom Nebenerwerb zum Hauptberuf \| "Man brauchte nicht mehr nach geheimen Rezepten"	Perrefort, Maria	2021
Backen, Brauen, Brennen und Bewirten \| "Fast jeder Bäcker und Schankwirth ist auch ein Bierbrauer"	Perrefort, Maria	2021
Handgemachtes Bier aus dem Tal \| 4 Freunde wagen den nächsten Schritt und eröffnen auf dem Rott eine Mikrobrauerei	Trapp, Stephanie; Noll, Lothar; Sondern, Marc	2021
Die Bierbrauer der Aumühle \| die beiden Freunde Tim Marx und Christoph Höffken brauen in ihrer Freizeit ihr eigenes Bier - in der Aumühle haben sie den perfekten Ort für ihr Hobby gefunden	Marx, Tim	2021
Wii öm vröijer an der Niiderrin Bier brauwet	Sieben, Heinrich-Matthias	2020
Was lang gärt \| viel Schaum um ein bergisches Kultgetränk	Bernert, Holger	2019
Bier aus Herford (und Schweicheln)	Budek, Jana	2018
Dem Revier schmeckt's \| von Mantatellern, Bierstädten, Henkelmännern und Steigerschnaps	Grünwald, Michael	2018
Als Bäcker und Nonnen noch Bier brauten in Düsseldorf	Fuhrmeister, Jürgen	2018
Öcher Klosterbräu? \| zur Bierkultur der Aachener Klöster und Stifte	Pohle, Frank	2017
Opa wurde 100jährig, stets trank er Degraa Obergärig \| die "Brauerei und Brennerei Degraa"	Chauvistré, Michael	2017
"Abtei-Bräu" \| "Brauerei Josef Schmitz" aus Kornelimünster/Aachen	Müller, Felix	2017
"Aachener Bürger-Brau" \| zwischen Tradition und Moderne	Chirea-Hermeneanu, Filip	2017
Historische Ursprünge des Panhauses "Zum Walfisch" \| (nach einer Chronik des Heimatforschers Rektor August Schumacher von 1937)	Rouette, Hans-Karl	2017
Regionales aus Hopfen und Malz \| 500 Jahre Reinheitsgebot: eine kleine Reise zu Bierspezialitäten aus Nord-Westfalen	Bröker, Jürgen	2016
Dortmunder Bier im Späten Mittelalter und in Früher Neuzeit aus Sicht städtischer Policeyordnungen	Simmes, Matthias	2016
Hopfen und Malz, Gott erhalt's \| 500 Jahre Reinheitsgebot		2016
500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot - Bierstadt Dortmund \| der Aufstieg Westfalens zur Brauregion Nummer 1	Jakob, Volker	2016
Mit gutem und ehrlichem Maß \| eine kleine Kulturgeschichte des Bierbrauens und Bierkonsums in Moers und am Niederrhein	Finkele, Diana	2016
Von Korn und Bier: Der erstaunliche Aufstieg Westfalens zur führenden Brauregion	Tappe, Heinrich	2015
Die Geschichte der Monheimer Bierbrauerei - ein Beitrag zur Monheimer Industriegeschichte	Peters, Klaus	2015
Als das Gruitbier vom Hopfenbier verdrängt wurde	Bierwisch, Günter	2014
"Ein recept von bier" \| Bierherstellung, Konsum und Handel in Neuss-Grimlinghausen in der Frühen Neuzeit	Schmitz, Johannes	2013
Das Grutbier: Biergenuss ohne Hopfen	Pause, Carl	2013
Wie das Altbier nach Neuss kam	Pause, Carl	2013
Das Waldfeuchter Gaststätten- und Braugewerbe in vergangener Zeit und wie Bier damals hergestellt wurde	Cleef, Karl	2012
Vom Grutbier zum Gocher Pilsener \| Historisches zum Bierbrauen und -trinken in Goch	Koepp, Hans-Joachim	2012
Pastors Kneipe in Vorhelm - Anno 1554 \| das hier von Hermann Honermann (ehemaliger Pastor in Vorhelm) Geschriebene beruht auf recherchierten und belegbaren historischen Fakten	Honermann, Hermann	2012
Prost Westfalen! \| Zur Geschichte der westfälischen Braukunst	Scheffran, Barbara	2011
Düsseldorfer Biergeschichte \| das rheinische Grundnahrungsmittel ist in Gefahr	Hackenberg, Rolf	2010
Scherbeln, schickern und achilen \| von den goldenen Zeiten Schwerter Kneipenherrlichkeit	Fuhrmann, Uwe	2010
Das Bier im Mittelalter \| vom Grutbier zum Hopfenbier	Schillings, Sandra	2009
Brauen in Berleburg - eine kurze Bestandsaufnahme	Lückel, Ulf	2009
Brauen und Brennen / Stadtarchiv Frechen	Stadtarchiv Frechen	2008
Brau-, Brennstätten und Gasthäuser im alten Vörden	Hagemann, Wilhelm	2008
"Note wegen dem Bier, so AD 1805 im april ist zu Morken gebraut worden"	Schrön, Helmut	2007
Soester Bier \| vom Essen und Trinken und von mancherlei Drumrum in der ältesten Stadt Westfalens	Hartung, Hans Rudolf; Dahm, Peter	2007
Die lange Brautradition und die Eiskelleranlage in Altenberge	Stening, Karl-Heinz	2007
In Felsstollen wurde das Bier gekühlt	Gierse, Hubert	2007
Zur Gagelblüte ins Naturschutzgebiet Elmpter Schwalmbruch	Sieben, Heinrich Matthias	2007
Dortmunder Brauereigeschichte	Tappe, Heinrich	2006
Die Freiheit des Bierbrauens	Bertenburg, Achim; Nink, Klaus	2006
Der Felsenkeller unterm Neanderthal-Museum	Eulner, Lothar	2006
Dortmunder Biere und deutsche Brauereikultur	Nottscheid, Hubertus	2006
Ratingen: Biermetropole seit dem Mittelalter	Diedrich, Wolfgang	2005
Familie Poensgen braut echtes Ratinger Bier \| erstmals seit 90 Jahren wieder eine Brauerei in der Dumeklemmerstadt	Diedrich, Wolfgang	2005
Krombacher \| Brauwesen im Siegerland	Thomsen, Christian W.; Krombacher Brauerei	2005
Vom Iserlohner Bier, von Bierpfennigen und dem märkischen Grafen	Dossmann, Ernst	2005
Durst auf Biergeschichte \| Brauereimuseen ; in Oelde wid westfälische Brauhistorie lebendig, Dortmunder Museum soll noch 2005 eröffnet werden	Zehren, Martin	2005
Gagel - Gruit - Bier \| aus der Geschichte des Klosters in Burlo	Köyer, Clemens	2005
Bierseliges Westfalenland	Gruber, Herbert	2004
Felsenkeller am Annaberg in Friesdorf	Schwalb, Karl Josef; May, Ewald	2004
Zur Geschichte des Recklinghausener Brauwesens	Röttger, Hans	2004
Bier im Südsauerland	Baust, Joachim	2003
Wer braute zuerst das Dortmunder "Helle"?	Tappe, Heinrich	2003
Manchmal hatte die "Bierhexe" ihre Hand im Spiel	Auler, Jost	2003
Von der "Hektoliterwut" zum Strukturwandel \| Entwicklungslinien der Dortmunder Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert	Ellerbrock, Karl-Peter; Tappe, Heinrich	2003
Braukunst im Bergischen und am Rhein \| die Römer verachteten das germanische Bier	Palmersheim, Gerd	2003
Das Brauwesen im mittelalterlichen Dortmund	Hellemanns, Markus	2003
Das flüssige Gold Westfalens \| Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier	Jakob, Volker	2003
Grüt und Malz \| Bierbrauen in Ratingen im Mittelalter	Münster-Schröer, Erika	2002
Aus der heimischen Brau- und Biergeschichte	Gillessen, Leo	2001
Der Back- und Brau-Speicher war wichtig für die Nahrungsgewinnung	Janßen, Anton	2001
Das Brauwesen hat in Steinfurt eine lange Tradition	Pries, Hans-Walter	2001
Kirchhellener Bierbrauereien	Büning, Hans	2000
Braukunst ohne Geschichte? \| ein Wirtschaftsbericht	Klein, Ansgar Sebastian	2000
Zur Verpflegung des Hoflagers Herzog Wilhelms V. in Jülich mit Bier	Dinstühler, Horst	2000
Der Rat braut Bier	Gechter, Ursula	2000
Das Hallenberger Bier	Bruns, Alfred	2000
Über Hopfenanbau in Altenberge und das Bierbrauen in früherer Zeit	Stening, Karl-Heinz	1999
Eins geht immer \| Bierkultur im nördlichen Rheinland	Habegger, Imke	1999
Von Bierimperien, schrumpfenden Märkten und dem Siegeszug der Spitzenmarken	Voss, Karlheinz	1999
Erinnerungen an eine einst bedeutende Mülheimer Brautradition \| Conrad Fuglsang - Teutonen-Brauerei	Brinkmann, Bernd	1999
"Der Knüppel stand parat"	Heiligenpahl, Günter	1998
Römerbier - Grutbier - Hopfenbier \| zur rheinischen Biergeschichte von den Anfängen bis zum Beginn der Neuzeit	Herborn, Wolfgang	1998
Die Hagener Brauereien	Bergmann, Jens	1998
Ein Milliarden-Markt \| Kölsch als Wirtschaftsfaktor	Feldgen, Willi	1998
Bier als regionaldefinierender Faktor \| am Beispiel Kölsch	Engelbrecht, Jörg	1998
Der Brauprozeß beim Kölsch	Schenzer, Dirk	1998
Altbierlandschaft Niederrhein \| Geschichte und Gegenwart der niederrheinischen Bierspezialität	Fonk, Genno	1998
Biervielfalt an Rhein und Maas \| eine Geschichte mit Zukunft	Hofmacher, Klaus	1998
"Baierisches Bier" aus Westfalen \| zur Geschichte westfälischer Brauereien und Biere ; [Ausstellung des Westfälischen Freilichtmuseums Hagen, Landesmuseum für Handwerk und Technik, 14. Juni bis 30. November 1998]	Böth, Gitta; Westfälisches Freilichtmuseum Hagen	1998
Bierkultur an Rhein und Maas \| eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn	Langensiepen, Fritz; Sieckmeyer, Jürgen; Landschaftsverband Rheinland. Amt für Rheinische Landeskunde	1998
Das Brauwesen im mittelalterlichen Dortmund	Hellemanns, Markus	1997
Bemerkungen v. Wylichs zum Anbau und Verarbeitung des Hopfens und zum Bierbrauen in Diersfordt	Kleinholz, Hermann	1997
Stiftsdamen brauten schon um 1100 ihr eigenes Bier \| Altbier - seine Geschichte und seine Brauart in Düsseldorf	Posny, Harald	1997
Alte Braukunst \| aus einem Heimatbuch von 1966		1997
Das Eilendorfer Pannhaus 1573	Hackhausen, Anton	1997
Wo Hopfen und Malz verloren waren	Grun, Ulrich	1996
Das Alt aus alter Zeit steht vorn in der Bierproduktion am Niederrhein	Meis, Manfred	1996
Ländliches Bierbrauen damals in alter Zeit \| Gesundheits- und Lebenselixier von einst	Strotdrees, Gisbert	1996
"... das Getränk, das für unser Klima paßt" \| Ursprünge und Tradition des Altbiers am Niederrhein	Bösken-Diebels, Paul	1995
Kölsch, Bierbrauen in Köln \| volkskundliche Filmdokumentation	LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte	1995
"Bierfestung Köln" - und was geschieht in Düsseldorf? \| Altbierbrauereien im Wettbewerb. "Bier braucht Heimat" und Blick auf Europa : Altbier in Düsseldorf	Morgenbrod, Horst	1993

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Die Nordrhein-Westfälische BibliographieMehr als 400.000 Publikationen über NRW seit 1983

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