Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
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Orwerholzklauer Duffelboch | Interessantes und Wissenswertes über die tolle Knolle ; über 130 Kartoffelrezepte aus dem Siegerland und der restlichen Welt | 1. Aufl Hammel, Eike Otto 1995

Lebensmittelverluste von Obst, Gemüse, Kartoffeln zwischen Feld und Ladentheke | Ergebnisse einer Studie in Nordrhein-Westfalen Meyer, Christian H.; Hamer, Martin; Frieling, Dominik; Oertzen, Gero; Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen 2018

Kartuffel-Kartuffel | lippische Kartoffel-Geschichte Hentschel, Hermann; Verein Alt-Lemgo 2008

Kartoffelaufstand in Goch Koepp, Hans-Joachim 2007

Echt Sejjerlänner on Wittjesteener Rezepte bet Duffeln | "Historischer Markt" zum 200-jährigen Jubiläum der Kreise Siegen und Wittgenstein : Pfingsten 2017 Heimatbund Siegerland-Wittgenstein 2017

Der Kartoffeldämpfer kommt Beumers, Karl 2017

Kartoffelbraten | ein alter Brauch im Sauerland Kohle, Franz Josef 2017

Untersuchungen zu Berylliumgehalten von Kartoffeln und Böden Hofele, Jens 1994

Von Zuckerrüben und Kartoffeln Kerkemeyer, Bernd-Peter 2020

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