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Prost Westfalen! | Zur Geschichte der westfälischen Braukunst Scheffran, Barbara 2011

Durst auf Biergeschichte | Brauereimuseen ; in Oelde wid westfälische Brauhistorie lebendig, Dortmunder Museum soll noch 2005 eröffnet werden Zehren, Martin 2005

Bierseliges Westfalenland Gruber, Herbert 2004

Das flüssige Gold Westfalens | Westfälische Nationalgetränke ; Geschichten rund ums Bier Jakob, Volker 2003

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