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Vielfalt statt Einfalt | Speisen im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit | Ludewig, Thomas; Pause, Carl | 2009 | |
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"Pfeffer, gengber und allerlei gekruide" | Gewürzhandel und -verarbeitung in Neuss | Ludewig, Thomas | 2000 |
Katalog- und Bestandsdaten von lobid.org unter CC0 | Kartenbilder von Wikimedia, Kartendaten von OpenStreetMap unter CC-BY-SA