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Westfälisch genießen
| Potthucke, Pumpernickel und Pättkestouren ; Kostproben westfälischer Lebensart
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Steinmeier, Frank-Walter; Kloss, Wolf |
2007 |
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Kein Neujahr ohne Eiserkuchen
| die Herstellung der Leckerei war meist "Männersache"
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Rüden, Wilfried von |
2007 |
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Fischmärkte und Fischhandel in Kleve seit dem 19. Jahrhundert
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Thissen, Bert |
2007 |
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In aller Munde
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Ludewig, Joachim |
2007 |
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"Kaffee: Kulturgeschichte und Fairer Handel"
| eine Ausstellung im Bergischen Freilichtmuseum Lindlar
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Dawid-Töns, Anka |
2007 |
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Slow Food und die Bottermellechbunnezupp
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Hörig, Monika |
2007 |
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Alte Ruhrgebietsküche
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Teuber, Klaus |
2007 |
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In Felsstollen wurde das Bier gekühlt
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Gierse, Hubert |
2007 |
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Der Super Markt
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Bierther, Patrick |
2007 |
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"Kreßdag" im alten Haan
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Vollmar, Harro |
2006 |
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... unser täglich Brot gib uns heute ...
| vom Essen und Trinken auf'm Heid in früherer Zeit ; Förderverein Heid zu seinem 30-jährigen Bestehen
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Grün, Wolf-Dieter; Förderverein Heid |
2006 |
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Rheinische Küche
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2006 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Münsterland und Osnabrücker Land
| mit Emsland und Grafschaft Bentheim
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Ringeling, Magdalena; Chales de Beaulieu, André; Többen, Katharina |
2006 |
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Zur Geschichte der Klever Fischmärkte vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert
| Fischmarkt - eine alte, aber nicht offizielle Platzbezeichnung
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Thissen, Bert |
2006 |
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Ein Festschmaus zu St. Stephanus
| über die rechtliche Bedeutung von Essen und Trinken im mittelalterlichen Münstereifel
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Bongart, Harald |
2006 |
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Dortmunder Brauereigeschichte
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Tappe, Heinrich |
2006 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Westfalen
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Vogler, Hans-Jörg; Bender, Gabriele |
2006 |
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Das kleine Eifel-Kochbuch
| Vollst. überarb. Miniausg |
Stein, Trude; Stein, Veronika |
2006 |
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KochPänzKochbuch
| [die rheinisch-bergische Küche für Kinder]
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Wohlt, Anna; Förderverein Naturgut Ophoven |
2006 |
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Food - fantastisch fotografiert!
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Bisschops, Luis M. |
2006 |
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Die Geschichte des Puddings und wie der Pudding ins Museum kam
| Sonderausstellung im Historischen Museum Bielefeld
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Schlumbohm, Insa |
2006 |
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Special zur ProSweets 2006
| ProSweets, die Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, Köln 31.1. - 3.2.2006
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ProSweets (2006 : Köln) |
2006 |
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Oh, wie gut schmeckt OWL
| 25 Restaurant-Tipps und Rezepte
| Sonderdruck |
Zimmer, Uwe |
2006 |
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Omi Hildes alte Koch- und Backrezepte
| eine Sammlung westfälischer Familienrezepte
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Mönnig, Gabriele |
2006 |
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Herzenssache
| neue Bergische Küche
| 1. Aufl |
Birkner, Susanne; Kammann, Silke |
2006 |
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