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Kölner Brauhaus-Wanderweg
| ein feuchtfröhlicher Rundgang durch Geschichte und Gegenwart ; die Wanderung um den Dom und durch die Kölner Altstadt ; [das Flair von Köln & Kölsch]
| 3., überarb. Aufl |
Hans Sion-Stiftung |
1997 |
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Stiftsdamen brauten schon um 1100 ihr eigenes Bier
| Altbier - seine Geschichte und seine Brauart in Düsseldorf
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Posny, Harald |
1997 |
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Hartmann Weitsack, der erste Duisburger Buchbinder
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Hofius, Kurt |
1997 |
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Aus Wesel in die Welt
| 125 Jahre Familienunternehmen Trapp ; inzwischen die fünfte Generation eingebunden
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Kilian, Alfred |
1997 |
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Schuhmacher Martin Stieger
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Schmidt, Willi |
1997 |
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Zünftige Handwerkswirtschaft und protoindustrieller Arbeitsmarkt
| die Aachener Tuchregion (1750 bis 1815)
| Sonderdr |
Ebeling, Dietrich; Schmidt, Martin |
1997 |
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Vom Bier und seinen Brauern im alten und modernen Burgsteinfurt
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Hilgemann, Fritz; Hilgemann, Günther |
1997 |
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Das Brauwesen im mittelalterlichen Dortmund
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Hellemanns, Markus |
1997 |
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"Ob sie wol die Leinenweber liessen gute Leute sein ..."
| zur Diskriminierung von Leinewebern im frühneuzeitlichen Münster
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Jeggle, Christof |
1997 |
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Tischlerhandwerk ganz groß in Rosendahl
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1997 |
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Ergänzende Quellen zur Geschichte der Stadt Breckerfeld
| Teil I: Metallverarbeitung
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Vogt, Wilfried G. |
1997 |
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Zur Geschichte des Metzgerhandwerks in der Stadt Minden vom späten Mittelalter bis zum Ende des Alten Reiches
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Linnemeier, Bernd-Wilhelm |
1997 |
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"An ordentlichen und geschickten Zinngiessern fehlt es überall"
| wirtschaftliche Lage, Rekrutierung und obrigkeitliche Beeinflussung eines Spezialhandwerks in Lippe 1600 - 1900
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Walz, Markus |
1997 |
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Grevenbrücker Handwerker im Wandel des 20. Jahrhunderts
| Schuhmacher, Schuster in Grevenbrück
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Borinski, Karl |
1997 |
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Das neuzeitliche Bauhandwerk Münsters aus volkskundlicher Sicht
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Schottner, Alfred |
1997 |
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Sind Hopfen und Malz schon verloren?
| Kölsch-Krise ist selbstgebraut ; das Kölsch, der Klüngel, die Krise: warum sich die Kölner Brauereizunft in die Tasche lügt und es in absehbarer Zeit zu nichts bringen wird
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Rügemer, Werner |
1997 |
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"Ein Schwein ist überall vielen Zufälligkeiten unterworfen ..."
| das Schweineschneiderhandwerk im Hochstift Paderborn und in der Grafschaft Lippe im 17. und 18. Jahrhundert
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Faassen, Dina van |
1997 |
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Eines Küfers Tochter erinnert sich
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Obels, Gertrud |
1997 |
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Töpferscheiben und -räder in rheinischen Werkstätten des 17. - 20. Jahrhunderts
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Kerkhoff-Hader, Bärbel |
1997 |
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Drahtzieher in Evingsen
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1997 |
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Bierbrunnen direkt an der Quelle
| Gemünder Brauerei
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1997 |
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Alte Braukunst
| aus einem Heimatbuch von 1966
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1997 |
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Zukunft der Weiterbildung in der Holzverarbeitung
| Dokumentation des Projekts "Entwicklung eines branchenspezifischen Weiterbildungskonzepts am Beispiel der holzverarbeitenden Industrie in Nordrhein-Westfalen" im Auftrag des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes Nordrhein-Westfalen
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Schönfeld, Michael; Pott-Langemeyer, Martin |
1997 |
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Das Siegerländer Gerbereigewerbe 1815 - 1923
| [ergänzt um einen Ausblick ins 20. Jahrhundert]
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Hambloch, Sibylle |
1997 |
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Bauhandwerkerinnen im Ruhrgebiet
| eine Recherche ; für das regionale Beschäftigungs- und Qualifizierungsprojekt "Handfest" für Handwerkerinnen aus dem Bau(neben)-gewerbe
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Ring, Rosemarie |
1997 |
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