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"Leyer Bräu seit 1778"
| Erinnerungen an die Schankwirtschaft, Brauerei und Brennerei "Feger auf der Ley"
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Becker, Heinz Werner |
1998 |
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Der Landgasthof "Zur Mühle"
| zwei Jahrhunderte
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Lehr, Heinz-Dieter |
1998 |
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Der Petersberg
| vom Hotel zum Gästehaus des Bundes ; eine Dokumentation
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Möller, Franz |
1998 |
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Waldhaus im Naturpark
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Bamfaste, Elmar |
1998 |
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Erinnerungen an die "Hölle"
| Fahndung nach einem alten Gästebuch
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Bonney, Marianne |
1998 |
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"Vanille, Zitrone und Schokolade"
| das Eiscafé der Serafins in Wanne
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Mertmann, Angelika |
1998 |
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Eine kulinarische Reise
| Restaurants in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Hessen und Sachsen ; ein Führer durch die Rhenag-Gruppe
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Römer, Joachim |
1997 |
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Summer in the city
| Hochkonjunktur für Biergärten
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Jantzen, Markus |
1997 |
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"Denk ich an Heine in der Nacht..."
| Gourmetführer voll des Lobes über heimische Spitzenrestaurants
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Ferber, Jens |
1997 |
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Abseits ausgetretener Pfade
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Schröder, Sven |
1997 |
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Gastwirtschaften in Borbeck
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Koerner, Andreas |
1997 |
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"Weißte was - 'nen Schnaps?"
| Die Gaststätte als Kommunikationszentrum ; Theorie und Praxis am Beispiel eines Dortmunder Wohnquartiers
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Mania, Thomas |
1997 |
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Höseler Gaststätten und Lokale vor und kurz nach dem Zweiten Weltkrieg
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Tinschus, Edi |
1997 |
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Das "Kirchenhaus am Rhein" in Wittlaer
| von der Bauern- und Schifferschenke zum Restaurant "Brands Jupp"
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Bauer, Bruno |
1997 |
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Drei Kneipen auf engstem Raum
| die Gastroszene in FWH zwischen 1860 und dem 2. Weltkrieg
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Ossendorf, Karlheinz |
1997 |
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Stall und Bett
| Gast- und Schenkwirtschaften an westfälischen Chausseen
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Vorwig, Carsten |
1997 |
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Märkisches Hotelgewerbe leidet unter Gästeschwund
| negative Entwicklung geht an die Substanz der Betriebe
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Schmittdiel, Paul-Friedrich |
1997 |
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Das Haus Lünenbürger
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Kürpick, Klaus |
1997 |
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Das ehemalige Gasthaus "Radenberg/Schlaf"
| von alten Gaststätten in Mettmann
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Becker, Heinz Werner |
1997 |
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Gastronomie im 200 Jahre alten Gut Vorwald
| Lust und Genuß im Grünen
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Bamfaste, Elmar |
1997 |
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Ein Wirtshaus auf der Lippstraße
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Boyd, Eva |
1997 |
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Das alte Forsthaus Deerth
| Hagen - wie es einmal war
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Oberegge, Ilse; JanßEn, Johann |
1997 |
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Eifelhaus gilt als neuer Geheimtip
| Eifelverein half, Existenz zu gründen
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Mahlberg-Gräper, Bruni |
1997 |
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Wo die Balken Bände sprechen
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Bamfaste, Elmar |
1997 |
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Und morgen wird es weitergehen
| ein Beispiel: das Erzählcafé Düren
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Bennetreu, Elke |
1997 |
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