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Alte Handwerkstechniken im Museum | Projekte des Berufskollegs Oberberg im Bergischen Freilichtmuseum Wenig, Dieter 2001

Milchsuppe mit Hering war eine Delikatesse auf der Tecklenburg Jahnke, Brigitte 2001

Evaluation des Diabetes-Therapie- und Schulungsprogramms bei frischmanifestierten Typ-I-Diabetikern | eine Nachuntersuchung von zwischen Januar 1984 und September 1985 in der Abteilung Stoffwechsel und Ernährung der Medizinischen Klinik und Poliklinik der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf behandelten Patienten Ebadie, Abdul Ghafur 1998

Der Düsseldorfer Milchkrieg 1921 | ein Beitrag zur Sozialgeschichte der Ernährung im frühen 20. Jahrhundert Woelk, Wolfgang 1998

Die Bibliothek und das Archiv des Auswertungs- und Informationsdienstes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (aid) in Bonn Eberbach-Houtrow, Dorothee 1997

Erhebung von Patientendaten anhand des St.-Vincent-Dokumentationsbogens bei Patienten der Diabetesambulanz der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf Herpers, Astrid 1996

Qualitätskontrolle der Diabetestherapie anhand des St.-Vincent-Erhebungsbogens bei Diabetikern der Diabetesstation der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf Glag, Michael 1996

Lehrplan zur Erprobung, Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft | 1. Aufl Nordrhein-Westfalen. Ministerium für Schule und Weiterbildung 1996

Effektivität des strukturierten Gewichtsreduktionsprogramms der Klinik für Stoffwechselkrankheiten und Ernährung der Heinrich-Heine-Universität | Prädiktoren einer erfolgreichen Gewichtsabnahme PußKailer, Marianne 1995

Kurzzeitige körperliche Belastung von Asthmatikern zur Diagnose eines Anstrengungsasthmas im klinischen Alltag | (eine retrospektive Studie im Rahmen des strukturierten Asthma-Behandlungs- und Schulungsprogramms (ABUS) der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf) Trauschel, Benno 1995

Eine Neugründung aus alter Tradition | die private Fachoberschule für Ernährung und Hauswirtschaft im Mädchengymnasium Jülich Schellenberger, Barbara 1993

Essen, Trinken und dem Herrgott wohlgefällig | d. Nahrungswesen im ehem. Reichsstift Herford Schirmeister, Olaf 1992

Allegro-C in der Anwendung der Bibliotheken im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Köppers, Sigrid 1992

Die Rationen-Gesellschaft | Versorgungskampf und Vergleichsmentalität: Leipzig, München und Köln nach dem Kriege | 1. Aufl Gries, Rainer 1991

Landwirtschaft und Ernährung Knörzer, Karl-Heinz 1989

Ermittlung des Ernährungsstatus stillender Frauen im Raum Köln/Bonn unter besonderer Berücksichtigung alternativer Kostformen Ebert, Maria 1986

"... und ein Mangel nirgends zu befürchten steht", zur Ernährungssituation Gentner, Carin 1985

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