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Zur Arbeit statt zum Urlaub ins Hotel Becker, Kathrin; Mielenz, Claudia 2005

Familie Poensgen braut echtes Ratinger Bier | erstmals seit 90 Jahren wieder eine Brauerei in der Dumeklemmerstadt Diedrich, Wolfgang 2005

Franz Wisinger - "Gastwirth und Postexpeditor dazu" | Beitrag zur Ratinger Postgeschichte Ahrens, Friedrich 2005

Land- & Hofcafés in Nordrhein-Westfalen | 1. Aufl Brinkmann, Jan 2005

Das Schlosshotel Krumm, Hella 2005

Der Steinhof in Overath Heider, Andreas 2004

Zu Gast sein im Bergischen Land | 17 ausgewählte Gaststätten und Hotels in historischen Häusern ; [wo einst Ritter und Grafen, Bürger und Bauern, Handels- und Fuhrleute fröhlich tafelten und in die Betten sanken] Lutter-Link, Christine; Link, Olaf 2004

Wirtsordnungen des 17. und 18. Jahrhunderts | ein Beitrag zur Alltagsgeschichte im kurfürstlichen Bonn Müller-Hengstenberg, Herbert 2004

Die Wellness-Welle | viele Unternehmen reiten mit auf dieser Woge ... und profitieren davon Mielenz, Claudia 2004

Das "Landhotel Krummenweg" | ein traditionsreiches Gasthaus ist wiedererstanden Buer, Manfred 2004

Die Kaiserhöhe Krumm, Hella 2004

100 Jahre Herberge zur Heimat in Remscheid | ein Streifzug durch die Geschichte Hamburger, Martin 2003

Die Geschichte des Kaffees und der Kaffeetafel im Bergischen Land | mit den Adressen von 80 Restaurants und Cafés, die auch heute noch die Bergische Kaffeetafel anbieten Link, Olaf 2003

"Zur Wiedervorlage nach dem Kriege" | eine vergessene Autobahnraststätte am Rand des Kottenforstes Hausmanns, Barbara 2003

Das Stadtwaldhaus und seine Sanierung Risse-Richter, Monika 2002

Historische Restaurants und Landgasthäuser | Düsseldorf, Niederrhein und Bergisches Land Eickhoff, Peter 2002

Von einer geplanten Schutzhütte zur Waldschenke Hannewald, Hermann Josef 2002

Das "Wirtshaus am Stein" in Odenthal Effertz, Helene 2002

Moralisch verkommen und politisch gefährlich? | Die "Schnapskasinos" im Ruhrgebiet am Ende des 19. Jahrhunderts Joerss, Ralf 2002

Schiffer und Wirte | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz 2002

Ständig fünf verschiedene Biersorten aus der Mini-Brauerei | Brauhaus Alt Wülfrath Mairose-Gundermann, Roswitha 2001

Brot, Kartoffeln, Fleisch und ein Bier | Oberlarer Einzelhandel und Gastronomie im Rückblick Müller, Heribert 2001

Der Bürgermeister als Wirt | die Gast- und Schankwirtschaften der Bürgermeisterei Menden im 19. und 20. Jahrhundert Ossendorf, Karlheinz 2001

Die Suppenschüssel als Vollzeit-Job | zufriedene Gäste in Elberfeld bei schnellem Essen nach Hausrezepten Berg, Jan 2001

"Das ist für mich halt die liebste Umgebung, die ich neben meiner Wohnung hab' ..." | eine bewegte Dokumentation zur Kulturgeschichte der rheinischen Gaststätte Heizmann, Berthold 2001

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