Die Nordrhein-Westfälische Bibliographie
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Titel Ruhrig by Nature Titelzusatz Köche, Restaurants und Produzenten und ihr Bekenntnis zur lokalen Küche Verantwortlich Peter Erik Hillenbach Autor/in Hillenbach, Peter Erik Medientyp Print Publikationstyp Bericht Erschienen 2020
Umfang Illustrationen Quelle Heimat Ruhr. Fluss, Tal Siedlung seit Anfang des 19. Jahrhunderts / Bodo Hombach (Hrsg.); 1. Auflage; 2020; Seite 261-271 In Die Ruhr und ihr Gebiet, Band 1: Heimat Ruhr : Fluss, Tal, Siedlung seit Anfang des 19. Jahrhunderts Raumsystematik 20 Ruhrgebiet |
Sachsystematik 708060 Nahrung |
548850 Gastgewerbe |
Schlagwörter Ruhrgebiet | Restaurant | Koch | Speise | Delikatesse
- Bestandsangaben:
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Zum Bestand siehe: Die Ruhr und ihr Gebiet, Band 1: Heimat Ruhr : Fluss, Tal, Siedlung seit Anfang des 19. Jahrhunderts
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