Titeldetails:
Titel"Westfalen auf dem Teller" - Identität geht durch den Magen
Titelzusatzmehrere kulinarische Vereinigungen kümmern sich um die Weiterentwicklung der westfälischen Küche
VerantwortlichPeter Kracht
Autor/in Kracht, Peter
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2011
Münster
QuelleJahrbuch Westfalen; N.F. 66. 2012 (2011), S. 148-153 : Ill.
InJahrbuch Westfalen ...
Raumsystematik 04 Westfalen |
Sachsystematik 708060 Nahrung |
Schlagwörter Westfalen | Ess- und Trinksitte
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe:Jahrbuch Westfalen ...