|
|
| Titel | Den Tag zur Nacht machen |
| Titelzusatz | viele Bäckereien schließen, weil Nachwuchs fehlt : wie es anders geht, zeigen ein Konditormeister - und eine Brotfabrik von 1871 |
| Verantwortlich | Text: Jacqueline Goebel, Stefan Reccius |
| Autor/in |
Goebel, Jacqueline
|
Reccius, Stefan
|
| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
2019
|
| Umfang | Illustrationen (farbig), Diagramm (farbig) |
| Quelle | Wirtschaftswoche; Düsseldorf, 2019; 2019, Ausgabe 21 (17.5.2019), Seite 64-67 |
| In | Wirtschaftswoche |
| Raumsystematik |
05754008 Gütersloh
|
|
| Sachsystematik |
543620 Unternehmer. Unternehmensführung
|
547460 Industriebetriebe
|
547030 Einzelne Handwerke
|
|
| Schlagwörter |
Mestemacher GmbH
|
Fickenschers Backhaus
|
Innovationsmanagement
|
Unternehmenserfolg
|
