|
|
| Titel | Fleischer- oder Metzgerhandwerk |
| Titelzusatz | von der Hausschlachtung bis zu den modernen Schlacht- und Zerlegungsbetrieben in Westfalen-Lippe |
| Verantwortlich | Christian Matuszak |
| Autor/in |
Matuszak, Christian
|
| Medientyp | Print |
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
2015
|
| Quelle | "Darf's ein bisschen mehr sein?" / Hrsg. vom Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL). Red.: Verena Burhenne ...; Münster, 2015; S. 64-83 : Ill., graph. Darst. |
| In | "Darf's ein bisschen mehr sein?" |
| Raumsystematik |
04 Westfalen
|
|
| Sachsystematik |
547030 Einzelne Handwerke
|
547020 Handwerksgeschichte
|
|
| Schlagwörter |
Westfalen
|
Fleischerhandwerk
|
Geschichte
|
