| Titel | Die dörfliche Gastronomie im 19. Jahrhundert |
| Titelzusatz | am Beispiel der Gemeinde Rösrath ; eine kleine Kulturgeschichte |
| Verantwortlich | von Georg Geist |
| Autor/in | Geist, Georg |
| Medientyp | |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1998
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| Quelle | Rheinisch-bergischer Kalender. - 69. 1999 (1998), S. 197-208 : Ill. |
| In | Rheinisch-bergischer Kalender |
| Raumsystematik |
05378028 Rösrath
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| Sachsystematik |
548850 Gastgewerbe
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| Schlagwörter |
Rösrath
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Gaststättengewerbe
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Geschichte 1800-1900
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| Zum Bestand siehe: | Rheinisch-bergischer Kalender |