Titeldetails:
TitelDie Entwicklung der Lebensmittelüberwachung in Dortmund im 19. Jahrhundert
Titelzusatze. ernährungsgeschichtl. Beitr. zur Sozialen Frage in Dortmund
Autor/in Ellerbrock, Karl-Peter
Medientyp Print
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1987
AnmerkungenIn: Beiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark. - 78 (1987), S. 75-124 : Tab.
QuelleBeiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark. - 78 (1987), S. 75-124 : Tab.
InBeiträge zur Geschichte Dortmunds und der Grafschaft Mark
Raumsystematik 05913 Dortmund |
Sachsystematik 535000 Hygiene |
Schlagwörter Dortmund | Lebensmittelüberwachung