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Kein Brennereiprivileg | Steinhagen und das Kommerzialedikt von 1688 Hey, Bernd 2002

Guter Geist | auf einem alten Gutshof im Münsterland werden vielleicht die besten Edelbrände der Welt produziert ... Adam, Olaf; Gassner, Bernd C. 2017

Vom Branntweinbrennen Dilling, Jochen 2000

"In Treue fest zum alten Korn" | westfälische Branntweinbrennerei im 19. Jahrhundert Teuteberg, Hans Jürgen 1996

Die Bergische Schnapsfibel | d. schönsten Rezepte für Aufgesetzte aus Kräutern u. Früchten d. Berg. Landes Beinersdorf, Fritz; Wolf, Carola 1983

Nach fünf Pinnekes war "Zapfenstreich" | einzige Oberhausener Schnapsfabrik steht an der Wehrstraße Müller, Klaus 1994

"Plüschprumm" und "Hoffer Alter" - denn Tradition verpflichtet | Kornbrennerei Müllenbach seit über 110 Jahren im Familienbesitz 1991

"Kohle, Kalk und Korn" | Brennwoche im Bergischen Freilichtmuseum Dittmar, Petra 2004

Die Historie von Bier und Branntwein im Sauerland Bruns, Alfred 1991

Von Korn und Bier: Der erstaunliche Aufstieg Westfalens zur führenden Brauregion Tappe, Heinrich 2015

Eine Branntweinbrennerei des 18. Jahrhunderts vor den Toren der Stadt Detmold | zur Geschichte des Gebäudes Hornsche Straße 5/7 Sprenger, Michael H. 1994

Der Pott mixt | Brennereigeschichten und Cocktails aus dem Ruhrgebiet | 1. Aufl Polenz, Harald 2002

Paradies-Tropfen und Doppelkoarn | wie Sup Sölle zu seinem Namen kam; Geschichte u. Geschichten von Schnapsbrennern u. Schnapsdrosseln Krause, Franz 1992

Backen, Brauen, Brennen und Bewirten | "Fast jeder Bäcker und Schankwirth ist auch ein Bierbrauer" Perrefort, Maria 2021

Branntweinbrennereien im Möhnetal | bei Feierlichkeiten sollte kein Alkohol ausgeschenkt werden Hecker, Wilhelm 2008

Bierbrauen und Schnapsbrennen in der Bergstadt Rüthen Krämer, Hermann J. 2009

Maulbeergeist in der Abtei Helmstaedter, Gerhard 2004

Brand-Geister | Kornbrennereien in Nord-Westfalen Andres, Marc-Stefan 2009

Schnapsbrennen in Steinhagen - Mäßigkeitspropaganda in Brockhagen Hey, Bernd 2004

370 Körnchen im Glas | das Kornbrennerei-Museum, in Telgte Funk, Michael 1999

Keine Schnapsidee | Kornbrennerei-Museum ; die Stadt Telgte widmet dem Hochprozentigen ein eigenes Haus Wallmann, Jürgen P. 2004

Die Wacholderheiden Busch, Hans Otto 2007

"Den olden Poosberg" Diehl, Hermann Josef 2000

Von den Wacholderheiden zu den Anfängen des Steinhägers Busch, Hans Otto 2008

Die Bier- und Branntweinproduktion im Kirchhundemer Land Vormberg, Martin 1991

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