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Vergangenheit und Gegenwart | Zum Uerige, obergaerige Hausbrauerei Uerige Obergärige Hausbrauerei 1981

225 Jahre Gasthof Heimes, Grafschaft 1984

Vom Wirtshaus "Im Sternen" (1753) bis zur Gastwirtschaft "Zur Linde" (1985) | die Geschichte eines traditionsreichen Hauses in Neuhaus Pavlicic, Michael 1985

Der Vennhof in Vennheide Daum, Gottfried 1985

Vergangenheit und Gegenwart | zum Uerige, obergärige Hausbrauerei | 2., erweiterte Auflage Uerige Obergärige Hausbrauerei 1985

Past and presence | zum Uerige, brewing and dispensing of top-fermented beer | 2nd revised edition Rümmler, Else; Uerige Obergärige Hausbrauerei 1985

Ein Zug durch die Gemeinde | das Spektrum der Oberhausener Gastronomie Stoltenberg, Helmut 1985

Alte Postgasthöfe in Barentin und Warendorf | histor. Beitr. zum Jumelagetreffen 1986 Fleitmann, Wilhelm 1986

Von Florian bis Zicke | einige Lokale in Düsseldorf Apfeltasch, Lothar von 1988

Handel und Gaststätten in der Stadt Lüdenscheid 1979 und 1985 Schönherr, Werner H. 1988

Zur Geschichte der Gastwirtschaft "Am Jäger" in Diersfordt 1988

Köln - wie es ißt und trinkt 1988

Marcellino's Restaurant-Report, Düsseldorf : Krefeld, Wuppertal, Neuss, Mönchengladbach | Gäste sagen, wie es wirklich is(s)t 1988

La Table - Spielbank, Gastronomie Hohensyburg | d. aktuelle Restaurantkritik Lenssen, Wolfram 1988

Abschluß der Restaurierung der Burgruine Altendorf (1968-1970) | Bau eines Gaststättenbetriebes im Burggelände Ruthmann, Wilfried 1990

Kölner Südstadt | Boheme mit Bauchansatz Römer, Joachim 1990

Kölsche Bier- und Brauhäuser | 2. Aufl Mathar, Franz; Spiegel, Rudolf 1991

Geselliges Leben in Dülken | Schankwirtschaften, Gasthöfe und Restaurationen vom 19. Jahrhundert bis zur Gegenwart Bonus, Norbert; Föhles, Eleonore 1991

Marcellino's Restaurant-Report, Ruhrgebiet | die besten Adressen im Revier ; Gäste sagen, wie es wirklich is(s)t 1991

Marcellino's Restaurant-Report, Köln : Bonn, Bad neuenahr, Bergisch Gladbach | Gäste sagen, wie es wirklich is(s)t 1991

Bergische Gastlichkeit | mit Tradition in die Zukunft ; Gasthof "Zur Post" in Dabringhausen ; Geschichte der Sichelschmidts Steffens, Lona 1992

Gast- und Schankwirtschaften in Emsdetten und Hembergen Eggers, Josef 1992

Das "Alte Brauhaus" in Oedt Lipp, Johannes 1992

Die lippischen Krugwirtschaften in der Frühen Neuzeit Hennigs, Annette 1993

Landwirt David Berghaus eröffnete vor 90 Jahren das Lokal "Wildpark" | 1923 übernahmen es die Deitermanns ; 25 Jahre wurde es von Anna Wünsche bewirtschaftet Kleinhempel, Gerhard 1993

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