|
|
|
|
|
|
Kulinarischer Selfkant
| Geschichten, Gedichte, Texte rund ums Essen und Trinken aus dem Land an Rur und Wurm
| 1. Auflage |
Lehmkuhl, Kurt; HKL-Verlag |
2022 |
|
|
Levante Love
| Rafik Halabi - Bistro Badia
|
Landowski, Karolina; Halabi, Rafik; Böttcher, Lara-Morgaine |
2022 |
|
|
"Caffe" im Haus "Zum Blauen Schaf"
|
Pause, Carl; Roehmer, Marion |
2022 |
|
|
Ich habe Wald mit Bier und anderen Getränken versorgt
|
Wüstenhagen, Karl-Wilhelm |
2022 |
|
|
"... mit Apfelkraut auf Brot traktiert"
| ein Beitrag zur rheinischen Nahrungskultur
|
Döring, Alois |
2022 |
|
|
Klosterküche
| saisonal, unkompliziert und vielfältig
| 1. Auflage |
Ahlers, Thomas; Beermann, Bernd; Dienberg, Thomas; Landwirtschaftsverlag (Münster (Westf)) |
2022 |
|
|
Süßer Brotaufstrich und mehr
| ein Beitrag zur Geschichte des Zuckerrübenkrautes
|
Kolbecher, Simon |
2022 |
|
|
Köln - eine merkwürdige Weinstadt
| Weingeschichte*n aus der Bierstadt Köln von der Römerzeit bis in die Zokunf
|
Nickenig, Rudolf; Marzellen Verlag GmbH |
2022 |
|
|
Der Pott kocht - fair!
| Kolumbianerinnen Mildred Niebles Jimenez und Ilba Camacho aus dem fairen Kaffee-Netzwerk "Ecolsierra" zu Gast in Mülheim
|
Wessel, Horst A.; Schmitz, Angela |
2022 |
|
|
Kulturland Genuss-Tour - Wildes Westfalen
| regionalen Genuss zwischen Nieheim, Steinheim & Marienmünster erradeln
|
Böddeker, H. |
2022 |
|
|
Markus Krebs empfiehlt: Die leckersten Ruhrpott-Tapas
|
Thies, Udo |
2022 |
|
|
"Caffee wie bräuchlich"
| die Anfänge des Kaffees in Neuss
|
Pause, Carl |
2022 |
|
|
Kulturland Genuss-Tour - Bio Börde
| regionalen Genuss zwischen Warburg, Willebadessen & Borgentreich erradeln
|
Böddeker, H. |
2022 |
|
|
Zur Geschichte der Overather Konsumgenossenschaft
| Konsumvereine im 19. Jahrhundert
|
Soicke, Hartwig |
2022 |
|
|
Geschichte der Jüchener Molkerei-Genossenschaft
|
Kiltz, Jürgen |
2022 |
|
|
Kulturland Genuss-Tour Feine Früchte
| regionalen Genuss zwischen Bad Driburg & Brakel erradeln
|
Böddeker, H. |
2022 |
|
|
Entwicklungen des Bäckereiwesens in Kalterherberg
|
Thoma, Berthold |
2022 |
|
|
Kaiser's Kaffee
| die Vermarktung von Röstkaffee bis zum Zweiten Weltkrieg am Beispiel der Kaiser's Kaffee-Geschäft GmbH, Viersen
|
Norres, Alina |
2022 |
|
|
Schmeckt echt jovel!
| Lieblingsrezepte aus dem Münsterland
|
Drescher, Nele; Graef, Amélie |
2022 |
|
|
Wie das Brot in die Flasche kam
| seit fast 120 Jahren pflegt die Familie Kanne in Lünen die Handwerkskunst des Brotbackens : mit dem Brottrunk erfand Wilhelm Friedrich Kanne ein einzigartiges Erfolgsprodukt - hergestellt in Bork
|
Köppeler, Annette |
2022 |
|
|
BOGESTRA isst bunt!
| 38 Rezepte aus aller WQelt - wir leben Vielfalt!
| 1. Auflage |
Bochum-Gelsenkirchener Straßenbahnen Aktiengesellschaft |
2021 |
|
|
Lebensmitteltechnologie in ihrer gesellschaftlichen Verflechtung
|
Schneider, Jan |
2021 |
|
|
"Eines der schwierigsten, undankbarsten und sorgenvollsten Arbeitsgeschäfte"
| die Lebensmittelverwaltung durch die Kommunen
|
Hahne, Bernd; Höner, Hans-Peter |
2021 |
|
|
<Der Hammsche Keut
| "O Keut, der du jedes rühmende Wort noch übertriffst!"
|
Perrefort, Maria |
2021 |
|
|
Beamtenpudding
|
Polster, Mathias |
2021 |
|
Die NWBib bietet aktuell 476282 Literaturnachweise. Sie wird von der Universitäts- und Landesbibliothek (ULB) Düsseldorf und der ULB Münster in Zusammenarbeit mit der ULB Bonn und dem Hochschulbibliothekszentrum des Landes Nordrhein-Westfalen (hbz) herausgegeben.