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Umwelt und volkskundliche Filmdokumentation | neue Orientierungen Heizmann, Berthold 1993

Der Alsdorf-Zyklus | zur Genese einer Dokumentationsreihe Heizmann, Berthold 1993

Von grünem Fleisch, Fladen und Grießmehlbrei | d. Hochzeitsessen im Rheinland Heizmann, Berthold 1990

Massenverpflegung im frühen 19. Jahrhundert | Einige Anmerkungen zur Nahrungsforschung des Rheinlands Heizmann, Berthold 1988

Baden um die Jahrhundertwende | die Eschweiler Bade- und Waschanstalt von 1899 Heizmann, Berthold; Schmidt, Wolfgang 1987

Baden um die Jahrhundertwende | d. Eschweiler Bade- u. Waschanst. von 1899 Heizmann, Berthold; Schmidt, Wolfgang 1987

Nordrhein-Westfalen - seine Bräuche, seine Sprache Heizmann, Berthold 1986

Ländliche Festspeisen im nördlichen Rheinland | d. Totenmahl zwischen 1870 u. 1910 als Beispiel Heizmann, Berthold 1984

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